1313
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

עוגת מצות ושוקולד נוסטלגית

26/04/2016

פסח ללא עוגת מצות ושוקולד נוסטלגית הוא לא פסח ,

בזמנו לא היו מצרכים רבים שכשרים לפסח רוב העוגות היו

עם אגוזים וקוקוס ,את עוגת המצות הזאת אני חושבת שאין בית

שלא הכינו אותה עוגה קלה וטעימה מאוד ,אימי ז''ל הייתה מכינה

את הקרם עם קקאו ומרגרינה ,אני שידרגתי הקרם עשוי מגאנש שוקולד

נהדר וטעים .לא מוותרת חייבת את העוגת מצות בפסח

מצרכים:

1 שמנת מתוקה

60 גרם חמאה

250 גרם שוקולד מריר

2 כפות שוקולית או אבקת קקאו

כפית תמצית וניל

1 כוס יין לקידוש מהול בכוס מים להרטבת המצות

אופן ההכנה :

בסיר קטן או במיקרו לחמם שמנת מתוקה עם חמאה עד להמסה של

החמאה ,להסיר מהאש להוסיף את השוקולד המריר להמתין מעט לערבב

להוסיף את השוקולית ותמצית וניל לערבב עד לקבלת קרם חלק ,להכניס למקרר

לשעה לפחות .

לקחת 6-7 מצות לטבול אחת ביין מהול במים להניח על צלחת הגשה למרוח מהגאנש

שכבה יפה להרטיב עוד מצה למרוח שוקולד לחזור על הפעולה עד שנגמר השוקולד

לסיים בשכבה של שוקולד ,לשמור בכלי סגור במקרר .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

9 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת