מאפינס פיסטוקוקוס - טבעוני, בלי גלוטן והכי מושלם
כמה אפשר להסתפק בעוגות גזר ושוקולד כשרוצים קינוח אפוי ומתוק שיהיה טבעוני למהדרין ואם אפשר גם דל סוכר, דל שומן ו/או הרכב שומן איכותי? אז המתכון הבא הוא בדיוק בשביל האירועים, גם ביום יום, שרוצים קינוח שבתיאור תמציתי נגדיר אותו: טעים, טבעוני, בלי גלוטן, קל ומהיר הכנה, דיאבטי ומושלם!
מאפינס פיסטוקוקוס - טבעוני, בלי גלוטן והכי מושלם
המצרכים (8 יחידות גדולות)
- 1 כוס (140 גר') קמח תמי רב תכליתי
- ½ כוס (60 גר') פיסטוק קלוי קל וטחון דק
- 2 כפיות (10 גר') אבקת אפייה
- ¾ כוס (130 גר') סוכר קוקוס אורגני
- ¼ כפית מלח
- ⅓ כוס (80 מ"ל) שמן קוקוס (במצב נוזלי)
- ½1 כפות (60 גר') מחית פיסטוק
- ¾ כוס (180 מ"ל) מים חמימים (טמפרטורה 50 מעלות±)
ההכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות (טורבו) ומרפדים 8 תבניות שקעים בעטרות נייר
- בקערה בינונית מערבבים את הקמח, הפיסטוק הטחון, אבקת האפייה, הסוכר והמלח
- מוסיפים את השמן, מחית הפיסטוק והמים ומערבבים לבלילה אחידה וחלקה
- יוצקים באופן שווה בתבניות השקעים (כ-3/4 מגובהן)
- אופים משך 30 דקות באופן הבא: 15 דקות ראשונות בחום 170 מעלות ו-15 דקות נותרות מנמיכים ל-150 מעלות
- מוציאים ומצננים היטב לפני ההגשה
בישול בריא - חלבי
- מאפה קינואה בכותרות פילו
- שבלול גבינה בשכבות פילו - בורקס דל..
- כיסוני טורטייה במילוי גבינה - דל..
- רולדת פיצה לייט
- פיצה מקמח רגיל ומלא - ללא גבינה צהובה ..
- טארטלטים במילוי ירקות צבעוני
- פשטידת קישואים בניחוח לבנה זעתר
- קישים מוקרמים של בטטה, תפא"ד, פטריות..
- פשטידת תירס ופטריות
- בורקס ומיני בורקס מבצק פילו - שלושת..
- טנא פילו במילוי גבינות רזות וזעתר
מרקים
אבקות ומשקאות
בתרמומיקס
- אתר feincook - הכל על התרמומיקס..
- בורקס (אצבעות) פילו במילוי כרישה ותרד - בלי..
- ביסקוטי (קנטוצ'יני) פריכים עם שקדים ולוז -..
- גלילי ביסקוויט שוקולד במילוי גלידה או קרם..
- חומוס לניגוב או למריחה
- חמאת (טחינת) אגוזי מלך (במתכון של הבורקס..
- טארט מבצק שקדים פריך במילוי קרם שקדים..
- כדורי מרציפן מוקה במילוי נוגט בגנאש..
- לחמניות כשרות לפסח (בלי קמח מצה) - פשוטות..
- מאפינס ועוגת גזר - בלי גלוטן, בלי..
- מיני מאפינס עסיסיים במילוי פרי טרי - מקמח..
- מצות ללא גלוטן, כשרות לפסח (בלי סוכר,..
- מציות אניס מקמח מלא וסובין
- מרציפן נוגט מעודן (בשלוש ורבע..
- נוגט חלבה משומשום מלא וסילאן ללא תוספת..
- סלט חציל בלאדי קלוי במיונז בלי..
- עוגיות מדלן מקמח שיפון וסובין שיבולת שועל -..
- עוגיות שוקולד צ'יפס (בלי קמח)
- עוגת גבינה אפויה (על מצע עוגת..
- עוגת 'סולת' (מעלפת) טבולה בסירופ - בלי..
- עוגת קוגלהוף שוקולד עשירה - 100% קמח..
- עוגת השוקולד המפורסמת של סו - בלי שוקולד,..
- עוגת שוקולד בלי גלוטן ובלי לקטוז - בקלי..
- עוגת שוקולד תפוז עשירה בלי שוקולד ובלי..
- עוגת שזיפים מדהימה(!) בלי גלוטן (ואפשר גם..
- עוגת תפוזים ושקדים בלי גלוטן, בלי סוכר (עם..
- פוקאצ'ה מושלמת בלי גלוטן - רכה מבפנים..
- פיצה עם 'פיצוצים' - איטלקית אמיתית
- פיצה ובצק רב תכליתי בלי גלוטן (ללא תערובות..
- פסטרמה ביתית מחזה עוף ב-VAROMA
- פקעות לוז בניחוח ציפורן וקינמון (בלי גלוטן,..
- קונכיות דפי אורז במילוי אגוזים ופירות גוג`י..
- קמח רב תכליתי - בלי גלוטן, בלי..
- קנטוצ`יני מקמח אורגני מלא וסובין שיבולת..
- רוטב פסטה בולונז
- רוטב שום (לטוסטים) על בסיס שמן..
- ריזוטו (אורז) מלא וציר ירקות
- קאפקייקס במגוון צבעים, טעמים..
- עוגת קוקוס ברנדי בחושה - בלי גלוטן, בלי..
- קוסקוס בלי גלוטן (מאורז מלא)
- פזואלוס, גריוז, דבלה, מניקוטי, שמלה,..
- קיש או פשטידה של תרד וחזה עוף (בלי גלוטן,..
- בצק פריך בלי גלוטן (טארט אגסים בקרם שמנת..
- מאפינס חלבה-מוקה בציפוי עמוק של גנאש שוקולד..
- סחלב חם ומלבי קר (חלבי ופרווה)
- מקלות מלוחים (גריסיני) עם מוצרלה - בלי..
- עוגת תפוחים ארומטית עם משמשים, שקדים..
- מציות/עוגיות תפוח-קינמון - 100% קמח מלא,..
- שבעה מילויים, קרמים, גנאשים, ציפויים,..
- ברקטים ומציות בטעם דלעת למילוי סלטים..
- שוקולד חלב או מריר במילוי קרם תות (חלבי או..
- פררו רושה (Ferrero Rocher)
- ביסקוטי מסובין (חיטה ושיבולת שועל) עם פירות..
- פרופיטרולים במילוי קרם וניל (פטיסייר) בלי..
- משטח וופל פריך כמצע לגלידות
- פקעות בוטנים ארומטיות (מקמח בוטנים) - כשר..
- פלאפל אמיתי
- וופל פריך במילוי קרם אגוזים מצופה שוקולד..
- קמח קטניות וגם פיתות - בלי גלוטן, בלי..
- עוגת שלוש שכבות חגיגית: פאדג' שוקולד, מוס..
- עוגת שוקולד תפוז כשרה לפסח - בלי קטניות,..
- דייויס - כדורי לוז בוופל פריך עטופים מרציפן..
- טנאות לזניה במילוי תרד-ריקוטה אפויות ברוטב..
- חטיף בריאות אנרגיה ללא תוספת סוכר, ללא..
- עוגה כושית של הגן - בלי גלוטן (ובלי..
- רולדת שוקולד במילוי קרם וניל - חלבה (עם או..
- לחם פשוט ונפלא לכולם
- עוגיות מצופות מחית פטל ושוקולד מריר (בסגנון..
- שייק פטל שחור תפוז ושקדים
- חמאת שקדים בכבישה קרה
- עוגיות טחינה נימוחות
- רולדת בצק פריך במילויים שונים (בלי גלוטן,..
- רביולי תורכי (MANTI) במילוי בשר עם רוטב..
- `אוראו` (Oreo ) - עוגיות סנדוויץ` בטעם..
- בייגלה שטוחים בלי גלוטן (ובלי סוכר, ביצים,..
- גביעי וופל פריכים לגלידה (בלי..
- מרציפן קוקוס קרמל וקוקוס-אננס (עוגיות..
- פחזניות/פרופיטרולים במילוי קרם פטיסייר..
לתשומת לב הצליאקים
|
הוספת תגובה
תגובה אחת