77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

עוגת שמרים של רחל שלום בקלי קלות

23/02/2016
עוגת שמרים של רחל שלום בקלי קלות

עוגת הבית של רחל שלום

ערב קודם:
1) להמיס קוביית שמרים טריים+כפית סוכר ב 3/4 כוס מים חמימים.
2) כשהשמרים תססו לערבל בקערה עם וו הגיטרה 5 כוסות קמח מנופה, חצי כוס סוכר, 200 ג' חמאה בטמפרטורת החדר, 3 ביצים L + השמרים והמים.
3) לשים את הבצק לילה במקרר בקערה מכוסה בניילון נצמד.
4) למחרת לחלק את הבצק לשלושה חלקים ולמלות במילויים לטעמכם. אני עשיתי אחד גבינה אחד שוקולד ואחד שוקולד וחלבה.

למתכון השמרים לא מוסיפים עוד מים, 
מילוי גבינה לעוגה אחת: שמים שני גבינת סקי 5% במסננת שעה לפני האפיה לניקוז נוזלים. שמים בקערה את הגבינה המנוקזת מנוזלים + 1/2 כוס סוכר + חבילת אינסנט פודינג וניל + חמוציות או צימוקים ואז ממשיכים בהתאם לתמונה, כדאי לעבוד על נייר אפייה ואז מרימים את העוגה עם הנייר ומניחים התבנית.

מילוי שוקולד

500 ג"ר ממרח שוקולד חלבי עלית

מספיק לשתי רולדות

מילוי חלווה

250 ג"ר ממרח חלווה שחר

לפזר עליו   חלווה אמיתית

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

10 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת