88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוגיות חמאה צרפתיות

עוגיות חמאה צרפתיות

עוגיות חמאה צרפתיות

 

 

 

 

 

 

 

 

 

מצרכים:

 280 גר חמאה בטמפרטורת החדר,

 200 גר' (  כוס) סוכר לבן,

קורט מלח,

 1 כפית תמצית וניל טבעית, או מחית וניל,

 1 ביצה גודל XL,

420 גר' קוקוס טחון,

 1/2 כפית אבקת אפיה.

 לציפוי:

1 ביצה להברשה,

100 גר' (1/2כוס ) סוכר חום  דמררה (הבהיר),

אופן הכנה:

בקערת מערבל עם וו גיטרה מעבדים

חמאה+סוכר לבן, עד שמתקבלת תערובת אוורירית ואחידה.

מוסיפים מלח+מחית/תמצית וניל 

מוסיפים קמח מנופה + אבקת אפיה וקוקוס,

מוסיפים ביצה, מערבלים עד שהמסה אחידה,

מחממים תנור ל- 150 מעלות,

מגלגלים את הבצק לגליל ארוך ועוטפים אותו בנייר אפיה.

(מגלגלים בעזרת נייר האפיה), מקפיאים לשעה,

מוציאים אחרי שעה את הבצק מהמקפיא  מברישים ביצה טרופה, ומגלגלים בסוכר דמררה.

(במידה ואוהבים יותר ציפוי סוכר מסביב, שמים סוכר בצלוחית ומגלגלים בה את העוגיה),

פורסים עוגיות בעובי של 1 ס"מ, מסדרים על תבנית תנור גדולה ושטוחה,

 מרופדת בנייר אפיה, אופים 15 - 20 דקות,

מצננים ומאחסנים בקופסה אטומה לשמירת הפריכות.

    

מוציאים את הבצק ומעצבים לגליל ארוך

 

 

 

 

הגליל אחרי הקפאה

 

מורחים בביצה טרופה

 

 

 

מגלגלים בסוכר חום

 

 

 

 

 

 

פורסים לפרוסות ברוחב 1 ס"מ

מסדרים ברווחים, בתבנית מרופדת בנייר אפיה, ומכניסים לתנור ב- 150 מעלות  ל- 20 דקות

                                                                                                                                     

 

 

העוגיות מתפשטות ומשתטחות בזמן האפיה.

לצנן לחלוטין בתוך התבנית, לפני העברתן לקופסה.

אחרת יתפרקו

העוגיות פריכות מאוד

 

 

אופים 20 דקות עד שמזהיב:

 

 

 

 

 

 

כחלק מאריזת מתנה

למי שבאמת אוהבים

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*מתוך אוכל טוב

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת