55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

דפי אורז במלוי ירקות

29/09/2015

דפי אורז...אני מאוהבת בהם .

מכינה אותם כתחליף לאגרול מטוגן במגוון מליות ....

המלית היום היתה בסגנון עדות המזרח, מזרח אסיה הכוונה cheeky עם קיצורי דרך כיאה למי שנזכרה בדקה האחרונה שארוחת חג לפניה וטרם החלה בבישול (ואני מדברת על שעה לפני הארוחהsurprise). 

אז מה היה לנו :

לקט סיני להקפצה שהוספתי לו נבטים ובצל  או לחילופין :

[כרוב קצוץ דק

גזר חתוך לגוליאנים

פרחי ברוקולי

נבטים

וכל מה שעולה על דעתכם. ]

בצל קצוץ 

לאדות מעט את הבצל ולהוסיף לו את הלקט כשהוא מופשר ומסונן.

להמשיך לאדות עד שמוכן ולהוסיף נבטים. 

לתבל ברוטב סויה,

קוביית צ'ילי חריף של דורות 

מעט טריאקי

הוספת תיבול על פי הטעם. 

לתת לירקות להצטנן. 

לטבול דף אורז במים פושרים ולהניח על קרש/שיש 

למלא במרכז כף מהתערובת ולסגור כמו שסוגרים אגרול. 

לסדר בתבנית משומנת (מרססת בתרסיס שמן) . 

מעל לזלף מעט סילאן ולהכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כחצי שעה. 

ובמה ניתן עוד למלא - השמים הם הגבול ....

במגוון המילויים המלוחים אני מכינה עם פטריות ובצל או עם בשר טחון, בצל, תבלינים (כמו בולונז) .

במגוון המילויים המתוקים אני מכינה בעיקר עם עם תפוחי עץ - לבשל עד ריכוך קוביות תפוחי עץ, מעט סוכר (או תחליף סוכר) ,קינמון. 

הנה במלוי תפוחי העץ 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

10 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת