00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

שעועית צהובה בניחוח שמיר לצד קציצות בקר

להכנת הקציצות

חצי קג בשר בקר טחון עם 15-20 אחוז שומן .

כף אריסה מתוקה צרור פטרוזליה קצוצה רק עלים מלח פלפל לבן מעט ראס אל חנות 3 כפות שמן.

לעבד טוב טוב לשמן ידים להכין קציצות שטוחות ולקרר חצי שעה.

במקביל בסיר רחב ושטוח נחמם 3 כפות שמן זית ונזהיב 5 שיני שום קצוצות גס

נוסיף חצי קילו לערך שעועית צהובה נתבל במלח פלפל לבן מעט כורכום ולביום נוסיף עגבניה חתוכה לקוביות גס.

נוסיף כוס וחצי מים ונביא לרתיחה.

את הקציצות נצרוב קלות במחבת חמה עם מעט שמן ונעביר לסער עם השעועית.

נשלים טעם נקצוץ מעל הכל שמיר ונבשל חצי שעה עם מכסה.

בתיאבון

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת