00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

בטטה וואדה

 
 
בטטה וואדה/בטטה ווארה
מתאבן הודי טעים מאוד.
 
 
מתאבן הודי.
החומרים:
1 קילו תפוחי אדמה מבושלים  מסוננים מעוכים כמו פירה.
כמה שיני שום קצוצות
חתיכה קטנה  של שורש ג`ינגר קצוץ דק,או מגורר.
1 בצל קצוץ דק
כוס וחצי כוסברה טריה
1 פלפל חריף ירוק חתוף לטבעות דקות(אופציונלי)
 
תבלינים :
כורכום בערך כף
הל טחון (מעט)
פלפל שחור
כוסברה טחונה
מעט גרגירי חרדל שחורים.(בערך 1 כף)
מלח.

 

לבלילה:

2 ביצים

1 כפית אבקת אפיה

1 כף כורכום
מלח,פלפל
בערך  1 כוס מים.
  

2 כוסות קמח חומוס                      

              

הכנה:

מחממים מעט שמן במחבת מוסיפים את הבצל, השום ,הג`נג`ר,ההל,גרגירי חרדל.,כוסברה טחונה,פלפל שחור,מלח. אם רוצים חריף ,אפשר להוסיף פלפל ירוק טרי חריף.
לחמם כמה דקות לא להזהיב.,לכבות את הגז.
מוסיפים את התפוחי אדמה, הכוסברה הטריה,המלח, ומערבבים היטב,טועמים מתקנים תיבול.

מכינים את הבלילה.מערבבים הכול ביחד.הבלילה צריכה להיות  סמיכה ומעט מאוד דלילה.
חשוב את המים להוסיף בהדרגה.(אם יש צורך .ניתן להוסיף  עוד קמח חומוס בהדרגה)
מחממים שמן עמוק בסיר.מכינים כדורים. טובלים בבלילה ומטגנים עד להזהבה קלה בלבד.
להגשה:טובלים עם  מיטבל צ`אטני (לא חובה)
מתכון למטה.
.
מקור: חמותי.

מתכון לצ`אטני כוסברה נענע  וקוקוס:
החומרים:
1צרור גדול של כוסברה
שום כתוש
רבע חבילה נענע טריה
ג`ינג`ר טרי חתיכה קטנה
פלפל ירוק חריף(אופציונלי)
קוקוס טחון בערך 5 או 6 כפות
מלח
כמון
מיץ מלימון בערך 3 לימונים.
 שמן קנולה בערך כף.

אופן ההכנה:
קוצצים צרור גדול של כוסברה, נענע,מוסיפים את שאר החומרים חוץ מהקוקס
שמים בבלנדר או מעבד מזון. או במכונת בשר.
(אם החומרים לא מתגבשים בבלנדר,להוסיף בהדרגה מיץ לימון.)
להעביר לקערה עמוקה ולהוסיף את הקוקוס ולערבב.
אני מקפיאה במנות .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

20 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת