55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

מאפה תפוחי אדמה ברוטב פטריות

הימים ימי חג ושבת ועתירי ארוחות וחגיגות, הזמן דוחק וחם ....

מחפשת מעט הקלות לשהייה במטבח (אה, מה פתאום? פשוט רוצה לפנות זמן לאפיית לחמי המחמצת שליsurprise) ולכן היה זה תזמון מעולה להגעת רטבי השמנת החדשים של מחלבות רמת הגולן. 

החלטתי לשלבם במספר דברים ....הראשון הינו מאפה תפוחי אדמה בשכבות , מוקרם ברוטב פטריות.

8 תפוחי אדמה בושלו קלות במים רותחים - לא בישול מלא . קולפו ונפרסו לפרוסות בעובי של כחצי ס"מ ...לא , לא מדדתי ....פרסתי בעזרת המנדולינה ....

הפרוסות הונחו כלאחר כבוד בתבנית פיירקס מאורכת ומשומנת קלות 

בין השכבות שמתי פטריות חתוכות, פרוסות שום קלוף, מלח, פלפל 

מעל הכל שפכתי את רוטב השמנת פטריות (הרוטב דורש תיגבור תיבול במלח ופלפל) 

מעל מעט גבינה צהובה מגוררת 

ולתנור - חום 180 מעלות כ- 45 דקות .

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת