00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכלים טעים

עוף עם פטריות בסגנון אסייתי


מבוסס על מתכון של תמרה אהרוני עם שינויים שלי.

המצרכים:

6 ירכיים

לרוטב:

3 כפות שמן קנולה

1 כף ג'ינג'ר טחון

1 פלפל צ'ילי, קצוץ

2 שיני שום, כתושות

1 בצל סגול, קצוץ

סלסלת פטריות שמפיניון, טריות, פרוסות

4 כפות סויה רגילה

2 כפות סויה בסגנון סיני

1 כף סוכר חום

3/4 כוס מים

מלח-פלפל

אופן ההכנה:

מחממים מחבת גדולה עם שמן. מוסיפים שום, אבקת ג'ינג'ר ואת הצ'ילי ומטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, כ-2 דק'.

מוסיפים את העוף ומטגנים להשחמה משני הצדדים.

מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומביאים לרתיחה.

מוסיפים את הפטריות, מנמיכים קצת את האש ומבשלים עוד כחצי שעה עד שהעוף והפטריות מזוגגים יפה ברוטב ושחומים.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל niritcohen5 אלא אם צויין אחרת