00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

עוף בגריל

לפעמים (אצלי זה תמיד) אין צורך להתחכם

כל שצריך הוא לתת "טיפול" טוב למוצר ולהינות

וכמו שתמיד אני אומר הפשטות הכי טעימה

 

החומרים:
*עוף שלם במשקל 1.5 ק"ג לערך עד 2

3 כפות שמן זית

3 כפות דבש/סילאן

כף חרדל גרגרים

כף בלסמי מצומצם

כפית טימין רוזמרין

מלח גס

10בצלצלים

3 פרוסות לימון


אופן ההכנה:

*להניח את העוף ע"ג חצאי בצל סגול


לערבב בקערה את חומרי הטעם "ולעסות את העוף " למלא את העוף בעשבי תיבול ופרוסות לימון.


ההכנה:


*צלייה בתנור שחומם מראש 190 מעלות חצי שעה בתבנית אפייה ואז להעביר לצלייה ע"ג רשת 15 דקות 250 מעלות

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת