00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של אלינוער

סלט מלפפונים חמוץ מתוק

 

 

 

"מערכת תפוז" אחראית למחיקת חלק מהתמונות בפוסט זה !!!!!!!!

 

 

 

 

 

את הסלט הזה אני נוהגת להכין ב 2 ורסיות. בנוסח גרמני ובנוסח יווני. הגרמני מהבית ואת היווני למדתי להכין במהלך שהותי 
ביוון, אי שם בשנות רווקותי העליזות.

 

 

 

 

 

סלט מלפפונים חמוץ מתוק בנוסח גרמני

 

6-7 מלפפונים בינוניים עד גדולים פרוסים דק (ללא קליפה)
2    גבעולי שמיר קצוצים דק
קורט מלח
1 כף סוכר
2-3 כפיות חומץ

להניח צלחת כבדה מעל המלפפונים לכחצי שעה. להוסיף את שאר החומרים. לערבב.

 

 

 

 

 

 

סלט מלפפונים חמוץ מתוק בנוסח יווני

 

6-7 מלפפונים בינוניים עד גדולים פרוסים דק עם הקליפה
1 בצל סגול קטן פרוס
2 כפיות שמן
2.5 כפיות חומץ
קורט מלח
עד 2 כפיות סוכר (לפי הטעם)
שמיר קצוץ

 

לערבב הכל.

 

 

 

 

 

 

***נהדר עם גבינות וגם ליד צלי.

 

בתיאבון

 

 

אלינוער


 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

21 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ליאור המקורית8 אלא אם צויין אחרת