55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חברות מבשלות

סלט ירקות אסייתי

כשחיפשתי רעיון לסלט אסייתי כלשהו נזכרתי בסלט שהכין אהרוני בסדנא שהשתתפתי בה.

עם שינויים קלים הכנתי לארוחת צהריים אסייתית את המתכון הבא: 

סלט אסייתי

המצרכים:

1 דייקון טרי קלוף (צנון לבן אפשר למצוא אצל ירקנים בשוק הכרמל המוכרים ירקות אסייתיים)

5 גזרים קלופים

2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות דקיקות

6 - 7 צנוניות

5 בצלים ירוקים חתוכים באלכסון

2 כוסות נבטים טריים

עשבי תיבול - כוסברה, נענע - עלים שלמים

לרוטב:

שליש כוס חומץ אורז

שליש כוס סוכר

שליש כוס מים

כפית שמן שומשום

2 כפות ג`ינג`ר טרי קצוץ דק

מעט מלח

אופן ההכנה:

מערבבים את כל חומרי הרוטב, עד שהסוכר נמס ומניחים בצד.

חותכים את הירקות לרצועות דקות (אני השתמשתי במנדולינה לחיתוך ירקות, שמקלה מאוד על עבודת החיתוך), את הצנוניות לפרוסות דקיקות, מוסיפים את עלי הכוסברה והנענע, מוזגים מעל את הרוטב, מערבבים ומגישים.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

20 תגובות

העורך בחר...
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל חברות מבשלות אלא אם צויין אחרת