77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

חמין מקרוני עוף

חמין מקרוני עוף

 

תכננתי עוף שלם בגריל תיבלתי אותו בבוקר

בצלוחית קטנה ערבבתי כף מכל תבלין :רוטב סויה ,רוטב צילי פיקנטי,פפריקה,כמון,בהרט, סילן  ומרחתי עוף שלם

בצהרים ראיתי את הפוסט הנפלא של אתי בקסם במטבח

שינתי תוכניות והחלטתי להכין מקרוני עוף עם קצת שינויים

מצרכים

500 גרם פסטה - מסוג מקרוני

1/4 כוס שמן

עוף שלם לאחר תיבול

3 תפוחי אדמה קלופים ופרוסים בעובי 1/2 ס''מ

בצל אחד ענק קצוץ דק

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

 1  כפית בהרט

כוס של רוטב גולש .(כשנשאר רוטב אני מקפיאה בכוס חד פעמית)

אופן ההכנה:

מבשלים את הפסטה במי מלח רותחים עד שהיא מוכנה למחצה. מסננים ומעבירים לקערה.

מחממים את השמן בסיר.מזהיבים את העוף. מוציאים ומניחים בצד.

באותו סיר מטגנים בצל אחד גדול

להוסיף פלפל שחור ,מלח ,בהרט 1 כוס רוטב גולש ,מביאים לרתיחה ,מוסיפים את הפסטה מערבבים ,

בתבנית גדולה מניחים נייר אפייה מסדרים בתחתית התבנית את תפוחי האדמה ,יוצקים

מעל את הפסטה ומעליה את העוף ,מכסים בנייר כסף אופים בתנור בחום 180 מעלות כ1/2 שעה מורידים את החום ל100 מעלות אופים כל הלילה .

באמצע הלילה בדקתי נוזלים הוספתי עוד כוס מים רותחים.

בבוקר הוספתי עוד חצי כוס מים. בשעה 11 כבר לא יכולנו יותר לסבול את הריחות

התישבנו לאכול צהרים. יצא מדהים ביופיו ובטעמו

תודה לאתי - הכנתי פעם ויצא בלתי אכיל ,אתי נתנה לי בטחון שהפעם יצליח.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת