00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

קישוא ממולא בבשר ונענע

קישוא במילוי בשר בתיבול נענע טריה ו..

לחתוך את הקישוא ל 2-3 חתיכות בגודל אחיד. בקצוות ליישר על מנת שיוכל לעמוד יציב 

בעזרת כף פרזייאן או סכין קטנה לרוקן את התוכן ולהשאיר שיכבה דקה בתחתית שהמילוי לא יתפרץ.

בקערה לערבב 500 גר בשר בקר טחון ניתן להוסיף בשר טלה או כבש טחון לא יותר מ 30% 

להוסיף 100 גר של צנובר קלוי(לחמם מחבת חמה ללא שומן ולקלות)

חופן של נענע (רק עלים) קצוצה כף של אריסה ביתית מעט ראס אל חנות מלח פלפל ולערבב הייטב 

ולמלא את הקישוא לסדר בתבנית עם נייר אפייה לזלף מעט שמן זית ולהכניס לתנור(ללא רוטב) חום 200 ל 20 דק לערך 

לאחר 20 דק להוסיף רוטב עגבניות בסיסי (להזהיב 3 שיניי שום במעט שמן זית להוסיף 2 עגבניות מרוסקות כף רסק מעט מלח פלפל וכוס מים להרתיח )לכסות בנייר כסף ולאפות לעוד 40 דק חום 170 

ובתיאבון .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת