00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

תבשיל הודי צמחוני תפו"א ועגבניות

 

 

 

תבשיל הודי תפוחי אדמה ועגבניות

"באג'י "תפו"א ועגבניות.

מתכון צמחוני  הודי שקיבלתי מאיריס קרובת משפחתו של בעלי

מאוד טעים.

מתאים לכריכים,או כתוספת.

חומרים:

1 בצל קצוץ דק

1 פלפל חריף טרי חתוך ללא הגרעינים אפשר לשים כמובן פחות

שום טרי  קצוץ בערך 2-3 שיניים

תפו"א אדמה בינונים בערך 5 יח' מקולפים חתוכים לקוביות

מלח

כורכום.(בערך חצי כפית)

לקראת הסוף:

2 עגבניות  חתוכות לקוביות

חופן כוסברה טריה

1 כף סוכר לניטרול חומציות העגבניה,אני שמתי 1 כפית שטוחה.

הכנה:

לחמם שמן בערך 4 כפות  ,להוסיף את הבצל

מחכים להזהבת הבצל.

מוסיפים את השום והפלפל החריך ומטגנים תוך כדי ערבוב עד להזהבה קלה בלבד.

מוסיפים את התפו"א מוסיפים מלח וכורכום

מערבבים מכסים סיר ומבשלים חצי בישול  בערך 15-10 דקות על אש קטנה.

לאחר מכן להוסיף את העגבניות והכוסברה וממשיכים לבשל עד לריכוך התפו"א.

(יש צורך לערבב מדי פעם.)בערך עוד 15 דקות תלוי בסוג התפוחי האדמה.

מוסיפים סוכר ומערבבים בעדינות.

טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.

בהצלחה.

תמונות ממזרקת הקסם בברצלונה:

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=4880919

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

33 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת