2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

מרק עדשים כתומות וגזר

 

מזג האוויר החורפי שלח אותי למטבח להכין מרק ,אבל לא בא לי לעמוד שעות במטבח ,הנה מרק מהיר

להכנה טעים ,משביע ,ובריא מאוד .

11/2 כוסות עדשים כתומות שטופות ומסוננות

1 בצל גדול קצוץ

2 שיני שום כתושים

3 גזרים חתוכים לקוביות

1 כפית מלח

1 כפית פלפל שחור

1 כף אבקת מרק עוף

1 כף רסק עגבניות

1/4 כפית שבבי פלפל צילי יבש (לא חובה ,מוסיף המון למרק)

אופן ההכנה :

בסיר עמוק לטגן מעט את הבצל עד שיהפוך לשקוף ,להוסיף את שיני השום הכתושות ,לטגן

מעט ,להוסיף את הגזר ולאדות כ2-3 דקות ,להוסיף ליטר מים רותחים ,להביא לרתיחה ,

להכניס את העדשים הרסק ,והתבלינים ,לבשל כ1/2 שעה ,עד שהגזר מתרכך ,אם המרק סמיך מדי

אפשר להוסיף עוד מים רותחים לפי הסמיכות הרצויה ,לתקן תיבול אם צריך .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

10 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת