44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מהמטבח של טובה´לה

העוף של גיימי אוליבר

13/09/2017
העוף של גיימי אוליבר

אחרי שהכנתי את העוגת דבש של גיימי שוויני העלתה בבלוג שלה הייתי חייבת לחפש עוד מתכון של הבחור המוצלח הזה והינה באחד משיטוטי ברשת מצאתי את המתכון הזה...הכנתי מזמן אותו ורק עכשו נזכרתי להכין את הפוסט. אני רוצה רק להגיד שבזמן האפיה כול הבית התמלא בריחות מעלפים וגם הטעם של העוף היה נפלא. התבלינים מאוד דומיננטים כך שאם למישהו יש בעיה עם תבלין כל שהוא שלא ישים אותו.

החומרים הנדרשים:

עוף אחד.

מלח, פלפל שחור גרוס

צרור של בזיליקום, פיטרוזיליה,כוסברה ללא גבעולים קצוצים דק.

4 כפות שמן זית

לימון אחד חצוי לשניים.

4 גבעולי רוזמרין (אני שמתי רק 4 מחטים )

אופן ההכנה:

שוטפים את העוף ומנגבים היטב.

מחממים תנור ל225 מעלות.

משפשפים את העוף וחלל הבטן היטב עם המלח.

תופסים את העור בקצה החזה ומושכים בעדינות, מפרידים את העור מהחזה משפשפים עם מלח ומעט שמן מוסיפים עישבי תיבול ומחזירים את העור.

אותו הדבר בשוק ובמשולש למרוח בין העור לבשר מלח שמן ועישבי תיבול.

עם חוט שפגט לקשור את הכנפיים לגוף העוף (שלא יעוף חס וחלילהcheeky. כמו כן לקשור לו את הרגליים.

 

לשים מעט שמן במגש.ולהניח את העוף כשהחזה כלפי מטה.לאפות כ10 דקות. להוציא את התבנית ולהפוך את העוף כשהחזה כלפי מעלה .אופים עשר דקות. מורידים טמפרטורה ל180 מעלות ואופים עוד כשעה. מידי פעם לפזר עם כף מהנוזל שהצטבר בתחתית המגש.

בהצלחה

שלכם מכל ה טובה

 

זו העוגת דבש החלומית של ג'ימי מהבלוג הנפלא של וויני

http://www.winnish.net/2013/08/2361/

שנה טובה ומבורכת לכל עם ישראל

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
ארכיון פוסטים
נקה
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל נמושקה1 אלא אם צויין אחרת