55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

קציצות עוף וכרובית

הקציצות האלה הן להיט אצלינו בבית. כאשר אני מכינה אותם חובה עלי להכין כמות כפולה ומכופלת שכן יש מי שאוכל אותן ישר מהמחבת....

המתכון מבוסס על מתכון של אהרוני לקציצות עוף וכרובית ברוטב לימון והוא עבר שינויים בהתאם לטעמה של משפחתי. 

וזה הולך ככה...

1 קילו עוף טחון

1 כרובית מפורקת ,מבושלת עד רכות (אני משתמשת בסנפרוסט ומאדה במיקרו) ומרוסקת לפירה

1 בצל קצוץ

מעט אגוז מוסקט מגורד

קליפת לימון מגורדת קצוצה דק

3 כפות מיץ לימון 

מלח, פלפל

3/4  כוס פרורי לחם (או שיבולת שועל) 

3 ביצים 

 

מערבבים את כל חומרי הקציצות ומשהים כשעה במקרר לגיבוש הטעמים. 

יוצרים קציצות , טובלים בפרורי לחם ומטגנים. 

ניתן, כמובן, לאפות אותן אך מניסיון ....פחות מוצלח,ואתם יודעים שאני דוגלת באפייה במקום טיגון, אך הפעם....לא. 

בתיאבון. 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

16 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת