00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

מניפות תפוחי אדמה מתובלים

מניפות תפוחי אדמה מתובלים

 

 

 

 

 

 

מניפות תפוחי אדמה מתובלים,

תוספת טעימה ויפה כחלק מארוחה, 

להקטין או להגדיל כמויות לפי הצורך.

בארוחה שיש בה  מספר תוספות, יש לחשב כ-1/3 תפוח אדמה לסועד,  לפחות.

דזירה הוא לא רק שמה של המאהבת של נפוליאון.

זהו שמם של תפוחי האדמה האדומים שבהם משתמשים למתכון הזה

 

חומרי התיבול  מעורבבים היטב, בהם נגלגל את תפוחי האדמה הפרוסים דק

נשתדל להחדיר  תיבול בין הפרוסות,  כמה שניתן,  בעזרת מברשת

מצרכים:

8 תפוחי אדמה גדולים, מהזן האדום, עם קליפתם, (רצוי שיהיו אחידים בגודלם, לאפיה שווה),

לתיבול:

1/2 כוס שמן זית,

 כפית מלח ים אטלנטי / או מלח גס רגיל,

1/2 כפית פלפל שחור גרוס,

3 שיני שום כתושות,

עשבי תיבול כמו טימין, זעתר רוזמרין....

דרך מאוד נוחה לפרוס את תפוחי האדמה בצורה מדויקת לפרוסות דקות,  ולהשאיירם מחוברים למטה, היא על ידי הנחת תפוח האדמה בין שתי כפות עץ, מחזיקים ביד אחת את התפוח אדמה בין המקלות  (זה יותר פשוט וקל ממה שזה נשמע), וביד שניה לפרוס פרוסות דקות מאוד. להב הסכין נעצר במקלות, וזאת התוצאה הרצויה לנו.

מחממים תנור ל- 180 מעלות,

מערבבים את כל חומרי התיבול, ומגלגלים בתוכו את כל תפוחי האדמה, מניחים בתבנית חסינת חום, פיירקס או אחרת, מורחים  היטב מלמעלה את המניפות באופן שהתיבול יחדור בין הפרוסות,  מפזרים בתבנית מס' בצלים ירוקים, וראש שום חצוי , ומכסים/עוטפים היטב ברדיד אלומיניום . אופים כ40 דקות או עד שתפוחי האדמה מתרככים. בודקים עם מזלג/קיסם.

מסירים את רדיד האלומיניום,  ומשחימים יפה את תפוחי האדמה. מגישים חם. 

 

שחומים ורכים ומתובלים כדבעי  - תפוחי האדמה יוצאים  מהתנור

 

 

 

 

קבלו עוד קישורים  למתכוני תפוחי אדמה קטנים /גדולים, בבלוג  שלי:

 

תפוחי אדמה קטנים ברוטב צ'ילי

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=2356378

תפוחי אדמה קטנים אפויים בתנור

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=1426656

תפוחי אדמה קטנים אדומים אפויים עם ירקות

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=2408923

תפוח אדמה שלם מבושל ואפוי

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=3581215

תפוחי אדמה וירקות אפויים בתנור

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=2419572

תפוחי אדמה מוכים

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=1610383

סירות תפוחי אדמה

http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=2151277

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

תגובות אחרונות
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
תגובות אחרונות
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת