00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חיי

טיול לפורטוגל - יום שני - חלק ב'

18/06/2014

משם נסענו למרכז Sintra   שם נמצא -  Palacio Nacional de Sintra

הארמון המלכותי מימי הביניים מהארמונות השמורים ביותר בפורטוגל, . הוא מוזכר לראשונה במאה ה- 10, כששימש כמקום מגוריו של השליט המורי של האזור. תערובת של סגנון גותי ומורי. הארמון ניבנה במהלך מאות שנים נוספו אגפים וקושטו בהתאם למקובל באותה תקופה – חלונות מיוחדים, חצר פנימית מרכזית, אריחים שנעשו במיוחד בחלקם עם מוטיבים איסלמיים . הוא מאופין ע"י ארובות החרוט של המטבח. הארמון היה מיושב עד המאה ה- 20 ואז הוא הפך אנדרטה לאומית . גם הוא מוגדר אתר מורשת של אונסק"ו.

סיור מהנה ומעניין. אבל לנו זה הספיק ליום אחד. עוד יש בסביבה:

Convent of the Capuchos, Rua dos Capuchos,- מנזר הקפוצ'ים שליד סינטרה. יער קסום, חוויה נזירית, מנזר "הצלב הקדוש של הרי סינטרה"  שמורכב מרבעים קטנים וחללים ציבוריים.

Santuário da Peninha-  קפלה קטנה שהוקדשה לגבירתנו של הסלע הנמצא בתוך הפארק הלאומי Cascais.  ממוקמת בחלק הגבוה ביותר של הפרק ומספק נוף מרהיב של ההרים והים. מספרים כי בעבר נהגו נשות הדייגים להציב שם אורות לספינות . 

Monserrate  -  וילה מפוארת ואקלקטית  שנבנתה ב- 1858 לסר פרנסיס קוק, ברון אנגלי.  משולבים בו השפעות גותיות והודיות, מוטיבים מוריים וצמחים מכל העולם. מקום יפה מאוד ורומנטי.

Castle dos Mouros הטירה של המורים (פורטוגזית: Castelo dos Mouros) -  טירה מימי הביניים בראש גבעה ממוקמת בעירייה של סינטרה. נתפס על ידי כוחות נוצריים מהמורים לאחר הנפילה של ליסבון, שהייתה נקודה אסטרטגית חשובה במהלך הכיבוש מחדש, וסווגה כאנדרטה לאומית, חלק מהנוף התרבותי סינטרה, אתר מורשת העולמית של אונסק"ו.

את אחר הצהריים בילינו בבית קפה במרכז סינטרה שהיה מלא עד אפס מקום בתיירים, כשאנחנו ממתינים ובקשר טלפוני עם שדה התעופה לגבי המזוודות. במלון שבו שהינו הודיעו לנו שאין מקום ללילה נוסף ולאחר בירור באינפורמציה לתיירים שכרנו דרכם חדר בצימר במושב סמוך ( 5 דק' נסיעה ) ב- 50 יורו ללילה ו- 14 יורו ארוחת בוקר ( יש שם אופציה להשתמש במטבח ולהכין לבד – אנחנו העדפנו פינוק על הבוקר ).

 

התמקמו בצימר המקסים – חצר גדולה עם אטרקציות לילדים – בריכה, עזים, תרנגולות וגינה מעוצבת לתפארת. 

 

 

בהמלצת בעלת המקום ולאחר האכזבה מהמסעדות בסינטרה בערב הקודם אכלנו ארוחת ערב במסעדה מקומית ולא התאכזבנו - זו הייתה אחת מהמסעדות הטעימות, הנדיבות והחביבות ביותר. כפתיח קיבלנו מבעלת הבית מין לחם/פיתה עבה ואוורירי ספוג  בשמן זית היא הכינה בטאבון הענק שבמסעדה, עם ממרחים שונים, חמאה וזיתים כמקובל. הזמנו מנת דגים ומנה בשרית וקיבלנו שתי פלטות ענקיות שכל אחת מכילה סוגים שונים של בשר וסוגים שונים של דגים בתוספת עם סלט וציפס- כל מנה יכלה להספיק בהחלט לזוג, שתינו יין מקומי ולקינוח היא הזמינה אותנו על חשבונה למעין פיצה ששיכבה עבה של שוקולד מרוחה עליה והכל עשוי בטאבון הארוחה עלתה כ- 30 יורו. הרגשנו נהדר כי מדובר במסעדה שהמקומיים פוקדים ויחד איתנו היו שם מספר משפחות ואירוע משפחתי גדול. 

ביחד עם ההנאה מהארוחה קיבלנו הודעה שהמזוודות נמצאו והובאו למלון הקודם שבו שהינו. נסענו לסינטרה (כאמור 5 דקת נסיעה ) וחזרנו מרוצים לצימר המקסים שלנו. 

ארוחת הבוקר הייתה  מושקעת ומאוד אישית כולל עוגה אוורירית בצורת לב שנאפתה במיוחד עבורנו ( ואת היתרה התעקשה לארוז ולתת לנו ) ומיני ריבות שהוכנו ע"י בעלת הבית.

 

אז אפילו מתכון לעוגה המדהימה והפשוטה הזו יש -

ככלל - אם רוצים להגדיל את הכמות - להשוות בין כפות הסוכר לביצים ועוד קצת פחות מכרבע כוס קמח רגיל לכל ביצה נוספת. 10 דק' ויש עוגה ( כשהאורחים בדרך). מתכוונת לנסות גם עם תחליף סוכר. 

3 ביצים

3 כפות סוכר

1/2 כוס קמח

קליפת לימון מגוררת

-להפריד  את הביצים

-להקציף החלבונים עם הסוכר

-לערבב הכל

תבנית קטנה משומנת ( לנו היא אפתה בתבנית קטנה בצורת לב ) 

10 דק' בתנור 180 מעלות.

מהירה וטעימה מאוד

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

11 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פל אלא אם צויין אחרת