33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

פנקייק של שבת

פנקייק של שבת

אני עדיין תרה אחר הפנקייק פליאו המושלם. 

לא הכי אוהבת להכין פנקייק קמח שקדים כי מעדיפה שלא לחמם אגוזים ( אומגה 6 מחוממת-לא להיט...)

בפנקייק קמח קוקוס יש שמנת מתוקה, ומאחר ואני מכינה אותה לבד, זה לא "פנקייק ספונטני" indecision

בקרפ טפיוקה יש די המון פחמימות, ולא תמיד אני רוצה לבזבז את הפחמימות שלנו על ארוחת הבוקר. 

בקיצור, הבנתם.

 

אז איך אפשר להכין פנקייק שיהיה גם בלי קמח שקדים, עם הייצוב של הטפיוקה ועם המעלות של קמח הקוקוס (משביע, המון סיבים טובים) ?

מצאתי את המתכון הזה,  ושיניתי אותו לפי הצרכים שלנו : 

2-3 כפות קמח קוקוס (תלוי בכמה הבלילה נוזלית. מתחילים ב-2 ואם נוזלית מדי, להוסיף עוד כף)

3-4 כפות קמח טפיוקה

6 ביצים

3 כפות מים\שמנת מתוקה

1 כפית סילאן

טיפונת תמצית ווניל בשביל הטעם

מערבבים את כל החומרים. במחבת עם שמן קוקוס חם יוצקים 3/4 מצקת של הבלילה, מסובבים את הבלילה עד שמכסה את כל המחבת, מחכים להתייצבות ואז הופכים. 

יוצאים 7 פנקייקים בגודל בינוני :)

----------------

 

אחרי כמה חודשים של פנקייקים שבתיים כבר יש לנו גירסא יותר מהירה, וממש מוצלחת : 

8 ביצים

7-8 כפות טפיוקה

3 כפות קמח קוקוס שטוחות

3 כפות מים\שמנת מתוקה

טיפה וניל. 

שאר ההמשך זהה כמובן. משביע 4 אנשים רעבים מאוד!

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת