44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

קבוצת הבוגרים של "זכרון מנחם" בערב שפים "מבשלים חיים " מרגש בדן גורמה.

קבוצת הבוגרים של "זכרון מנחם" בערב שפים "מבשלים חי...

לפני יותר משבוע קיבלתי שיחה מ "אריאלה הנשמה" ככה היא מופיעה  לי באנשי הקשר בנייד וזה אומר הכל.

כשאריאלה מבקשת להשתתף בערב של קבוצת הבוגרים של זכרון מנחם  שהיא מארגנת עם מיטב השפים של ארצנו -ברור שבאים.

זכרון מנחם היא עמותה  שהוקמה לזכרו של מנחם ארנטל , את העמותה הקימו אביו ואימו חיים ומירי.

מנחם חלה בלוקמיה כאשר היה בן שנה בלבד, הוא נאבק במחלה שהלכה וחזרה עד אשר נפטר והוא בן 15 בלבד בשנת 1990.

הוריו מירי וחיים הנציחו ומנציחים את זכרו עד עצם היום הזה בים של נתינה לחולי סרטן צעירים - מלאכים של ממש.

אריאלה פיקסלר אלון עם חיוך כובש ,קשרים  טובים  הרבה רצון טוב ,וניסיון חיים של התמודדות אישית במחלה -נותנת את כולה ,עוזרת,דוחפת ותמיד נמצאת שם כשצריך.

אריאלה מתרגשת מאוד כשהיא משתפת אותנו במה שנקרא "זכרון מנחם" , חיים ממספר לנו שהעמותה מתקיימת מ 90% תרומות של אנשים טובים , והוא גאה בכך שהוצאות הניהול של העמותה קטנות מאוד ביחס להוצאה המותרת לניהול, הכסף מגיע למי שהוא באמת צריך להגיע וזה לחולים .

בזכרון מנחם גאים בפרוייקט ה"פאות" שהצליחו להשיג עבור החולות ,ששיער שופע הוא לא מובן מאליו עבורן. וזאת בזכות תרומות שיער , וגיוס של כ-250 ספרים ברחבי הארץ שתרמו את התספורות לתורמות.

220 מספרות ממשיכות כל השנה להעניק תספורת חינם לתורמות הנהדרות.

הערב נערך לכבוד "קבוצת הבוגרים" של זכרון מנחם, חיים מסביר שילדים קטנים חולי סרטן מצטלמים טוב, ומגייסים המון אמפתיה, כי זה טבעם של ילדים שהם "גונבים את ההצגה" .

אך בל נשכח שיש חולים בוגרים שמתמודדים עם מחלת הסרטן שניחתה עליהם בתחילת חייהם הבוגרים. 

החולים הבוגרים בין 20 ל 30 , חיילים, סטודנטים, צעירים שרק התחילו לבנות את חייהם, תכננו ללמוד, או להקים בית, להשתחרר מהצבא ,לעשות את הטיול הגדול שעליו חלמו, אך מחלת הסרטן שינתה להם את התוכניות, ושלא כמו הילדים הקטנים , נראה שכולם עסוקים במירוץ החיים והם אלו שנשארים כמעט ללא סביבה תומכת.

אם גם אתם רוצים לקחת חלק בעשייה המבורכת ולפתוח את ה  אתם יותר ממוזמנים להכנס לאתר של זכרון מנחם   ולהיות "זמזמים " - מתנדבים כמו שאריאלה קוראת להם.

למה ערב קולינארי אתם שואלים?  הנאה מאוכל טוב היא בסיסית ומובנית ומאליה לנו האנשים הבריאים, לחולי סרטן תחושת הטעם של אוכל טוב היא געגוע, טיפולים כימותרפיים גורמים לתופעות  לוואי שלא מותירות  תחושה של הנאה נאוכל, אפטות מציקות בפה, בחילות נוראיות לאחר כל טיפול, טעם מתכתי שנשאר בפה, זו הסיבה שהחליטו להחזיר את הטעם  לחיים, עצוב היה לשמוע שחלק מהחולים לא יכלו להשתחרר ולהגיע לערב בדן גורמה.

כי מה שבישלו שם בשמחה גדולה לא ניתן לתאר במילים.

קבוצת השפים שבחרו לתת מזמנם ולהגיע לבשל בהרבה אהבה הם: אוהד אמזלג, שאול בן אדרת, אייל שני, מידן סיבוני,יוסי שטרית, אבי ביטון, אוראל קמחי, בועז צאירי, דודו ביטון, יואב בר, בינו גבסו, אפרת ליבפרוינד,

2 צלמי מזון   אורית אלפסי ואייל קרן  אף הם  התגייסו להנציח  את הערב הקולינארי המיוחד הזה.

הרבה סושי גלגלו שם..

רבותיי-סושי פרחוני יפייפה וטעים של השף בועז צאירי - בועז מקדם את תרבות יפן בארצנו .

ככה עושים את זה, דפי אורז שקופים שבהם שזורים פרחים למאכל

 

זו הרולדה תהפוך לסושי פרחוני ענוג..

 

 

נו- מה אתם אומרים?

בבקשה

אי אפשר שלא להתלהב!!!

לעבודה!!!!!

 

 

קוסקוס חם טעים עם ירקות ועוף הכי טעים שיש

 

 

בינו גבסו - ד"ר שקשוקה במפרום נהדר

חדוות הבישול

שיהיה  לחם ומשהו מתוק אחכ  אפרת ליבפרוינד  בעמדת הבצק

 

אייל שני מתכונן

 

 

 

המפרום של בינו גבסו

 

הבריק עם הביצה והחציל בצד של שאול בן אדרת 

 

 

 

להתענג

 

 

 

 

הצ'ורוס של אוראל קמחי - טבול בקרם קוקוס אננס מצופה בשבבי נענע -מעדן!!!!!!!

אותו צ'ורוס מעולה מצופה בשוקולד הפעם

רגעים של צחוק

צ'ורוס חם ישר מהסיר יש גם קינמון וסוכר..

הלחמניות של אפרת בתנור..

 

 

 

 

על זכרון מנחם

במחצית שנת תש"ן (1990) נפטר הנער מנחם ארנטל לאחר מאבק של למעלה מ-14 שנה במחלת הסרטן. מירי וחיים - הוריו היו לאנשים בעלי ניסיון רב בטיפול בילד חולה בסרטן, הם היטיבו להבין את שעוברת משפחה המתמודדת עם הנורא מכל. בני הזוג הבינו מה עוברים האחים, כיצד לסייע להורים, והעיקר, איך לתמוך בילד אשר עובר את מאורעות המחלה, למה זקוקה אוכלוסיה זו כדי להתגבר, כיצד ניתן לתת למשפחה המורחבת את מכלול התמיכה ולעבור בצורה הקלה ביותר את הדרך מלאת המהמורות ובעז"ה לנצח.

סמוך לפטירתו הקימו חיים ומירי את זכרון מנחם בכדי לסייע לאלו שעוברים מסכת דומה שעברו הם, אליהם הצטרפו רבים וטובים.

בשנות העשייה האינטנסיבית, צברו אנשי זכרון מנחם ניסיון עשיר נוסף, אשר לא יסולא בפז.
פעילות הארגון נעשית במשך 365 יום בשנה, מסביב לשעון במסירות ובאהבה. השירות ניתן לכלל תושבי המדינה ללא הבדל דת ומין. זכרון מנחם הינו הארגון הראשון בארץ שתמך באוכלוסיה זו בהיקף ארצי, וכיום הינו הארגון היחיד בארץ אשר תומך במכלול פעילויות רחב, יומיומי ובהיקף ללא תקדים.

כהוקרה על פעילותה האנושית והייחודית קיבלה 'זכרון מנחם' את 'אות הנשיא למתנדב', פרס ראש הממשלה - 'מגן הילד', 'מגן שר הבריאות למתנדב', 'אות ראש העיר ירושלים למתנדב' ופרסים רבים אחרים.

בפעילות הארגון משתתפים ילדים מבתי החולים הבאים: סורוקה - באר שבע, שיבא - תל השומר, דנה - תל אביב, שניידר- פתח תקווה, וולפסון - חולון, רמב"ם - חיפה, הדסה עין כרם שערי צדק - ירושלים, העמק - עפולה, קפלן - רחובות, בני ציון - חיפה.

מזה מספר שנים משתתפים בפעילות גם ילדים שאחד מההורים חולה בסרטן.

בזכרון מנחם מאמינים כי תמיכה בילד החולה בסרטן היא תמיכה בכל המשפחה המשולה בעיניהם כשולחן בעל ארבע רגליים בחסרונו של אחד הרגליים השולחן לא יכון.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,486,488
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת