88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

מילית פרג

מילית פרג מצויינת, לכרוכיות (רולדות), ולאזני המן.

מילית פרג

מרכיבים:

300 גר' פרג טחון טרי

200 גר' סוכר רגיל,

50 גר' דבש,

270 מ"ל  חלב,

1 ח' 100 גר' חמאה,

גרידת לימון שלם,

1 שקית סוכר וניל

50 גר' שקדים טחונים,

40 גר' צימוקים שטופים ומסוננים,

1/2 כפית קינמון,

בסוף כשהמילית פושרת , מוסיפים

1 חלמון( צהוב) ביצה. למיצוק המילית

אופן הכנה:

בסיר מתאים, מרתיחים יחד חלב, חמאה, סוכר, גרידת לימון ודבש,

כאשר התערובת רותחת מוסיפים את כל כמות הפרג, מערבבים מעל האש הנמוכה כ- 10 דקות לפחות.

מורידים מהאש, מוסיפים את השקדים  הטחונים, קינמון, וצימוקים. מערבבים היטב .ומניחים להצטנן.

מוסיפים  רק לאחר צינון את החלמון , מערבבים היטב. בשלב זה ניתן לשמור במקרר עד למחרת, או שעתיים לפחות לפני מילוי הבצק.

רק לאחר צינון מלא: במידה והמילית עדיין דלילה מוסיפים שקדים קצוצים, או אגוזים מרוסקים או פירורי ביסקויטים לספיחת הנוזלים העודפים 

 

 

הערות:

*אני נוהגת לבשל את המילית  מיום קודם, מוסיפה את החלמון  ומערבבת היטב, לפני שאני מעבירה למקרר בסיר מכוסה ללילה.

למחרת אני מוציאה.

*אם המילית מיועדת לאזני המן, אני משתמשת בה בעודה קרה. 

*אם המילית מיועדת לכרוכיות שמרים למשל, אני מניחה לה לעמוד על השיש עד שהיא מקבלת מרקם רך ונוח למריחה.

*כאשר מכינים אוזני המן, ונשארת מילית פרג, אפשר  להכין בעוד מועד, ריבועי בצק עלים , ולמלא

ראו מתכון.    http://www.tapuz.co.il/blog/net/viewentry.aspx?r=1&EntryId=3056410

*או לעטוף היטב בשקית ניייילון ולהקפיא, להפשיר במקרר לפני השימוש, ולמלא בפעם הבאה.

על כל פנים, המילית לא ממש קופאת, ומקבלת מרקם של פלסטלינה,  נוח לעיצוב ולמילוי.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קישורים אל

 

נגעי עור אבחון מוקדם

אבטיח כזה לא אוכלים

מתיחות פנים להעלמת קמטים

איך להפתר מדורבן

סריגת סלסלות מחוטי טריקו

מדריך להסרת חלודה

איך לשמור על בגדים לאורך זמן

הסרת כתמים ושריטות ממוצרים שונים בבית

תחזוקת הבית

טיפוח - מסיכות פנים מחומרים טבעיים 

קסמים בבצק

פייספוד

טיפים לתיקון וחידוש רהיטי עץ

 יו טיוב אפיה 

שמרים כוכב נוטלה

גרישמנס חומרים לניקוי ספות

כיצד לרפד כיסא 

טיפים לנקיון

טיפים לניקוי התנור

הסרת כתמים מבגדים

חביבה על הצלחת

הסרת כתמים מבגדים

ניקוי מיקרוגל

ניקוי אבק ביעילות

ניקוי שחורים מהפנים

דרכים טבעיות להיפטר מנמלים

הסרת כתמי עור ופיגמנטצה

שימוש בשום לפטריות רגליים ואקנה

כביסה נכונה הסרת כתמים

כביסה נכונה 2

כוסות זכוכית עכורות, כך תנקו

הסרת מדבקות כיצד?

טיפים קטנים גדולים

אמבט טיפולי לרגליים יבשות

הסרת עובש

כיצד מפצחים פקאנים

מתלה לעגילים 

הברקת כלי כסף

רסק עגבניות שנשאר - טיפ

רסק מעגבניות טריות - ניצול שאריות 

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת