2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

קציצות עם אפונה

קציצות עם אפונה

תבשיל נהדר של קציצות רכות ללא צורך בטיגון ,מבושלות ברוטב עם כרישה ואפונה ,תבשיל טעים בתוספת אורז חגיגה

אמיתית ,ארוחת צהריים מושלמת .

לקציצות:

1/2 קילו בשר בקר טחון

1 בצל מגורד

1/2 כפית פלפל שחור

1/2 כפית מלח

1/2 כפית בהרט

חופן פטרוזליה קצוצה

לערבב את כל המצרכים לכסות ולהניח במקרר ל1/2 שעה .

רוטב :

1 כרישה חתוכה לפרוסות דקות

1 בצל חתוך דק

1/2 חבילה אפונה קפואה או טרייה

11/2 כוסות מים

1 כפית שטוחה כורכום

1 כף אבקת מרק עוף

1/2 כפית מלח

1/2 כפית פלפל שחור

במחבת גדולה לטגן מעט את הבצל להוסיף את הכרישה ולהמשיך לאדות כ5 דקות ,להוסיף את המים להביא לרתיחה ,

לתבל לטעום אם צריך לתקן תיבול ,להנמיך את הלהבה לבשל כ1/2 שעה .להוסיף את הקציצות והאפונה לבשל עוד 1/2

שעה ,להגיש עם אורז לבן ,או פתיתים .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת