00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

ממעמקים

סערה בכוס תה

תה תה ועוד פעם תה חורף לא מושלם אם אין בו תה, תה עם עוגיה ליד הטלוייזיה, תה עם ספר טוב, תה אחרי הארוחה ותה להתחמם קצת שבחוץ יש סערה.. אז קצת אחרי הסערה קיבלתי חבילת התנסות מבית ויסוצקי של חליטות  מיוחדות לחורף - סדרת חליטות החורף החדשה של ויסוצקי   

איך שהחבילה הגיעה הבית התמלא במגוון של ריחות טובים ונעימים, חריפים ומתוקים - מין ערבוב כזה טוב , כמו שמרגישים שנכנסים לחנות תבלינים..

המארז שהגיע מפנק במיוחד: ארבע אריזות צבעוניות ויפות של חליטות:

 ג'ינג'ר ולימון

ג'ינג'ר ודבש

אכיניצאה וסמבוק

עלי אקליפטוס והדרים

למארז צורף עלון ובו היה מידע על כל סוג של תה מה הוא מכיל ולמה הוא טוב.. - נראה מזמין...

עוד באותו ערב אחרי מקלחת (ואחרי שאוריקוש נרדם..) התפנקתי - הכנתי לי תה ג'ינג'ר לימון.. הריח היה מעולה, הצבע צהבהב כמו שמש חורפית והטעם.. לימוני עם עקיצה של ג'ינג'ר שבסוף כל לגימה מרגישים אותה בגרון .. טעים...

למחרת בבוקר הכנתי לי קופסא  עם כמה שקיות תה מכל סוג  שאוכל להנות גם בעבודה..

החליטה השניה שניסיתי - ג'ינג'ר ודבש - הכנתי כוס גדולה אחרי ארוחת צהריים במשרד  והתענגתי - שוב צבע יפה ריח מעולה של דבש וטעם מתוק עם טיפת חריפות - מחמם את הלב..

הבאה בתור היתה חליטת אכיניצאה וסמבוק - האמת שאני לא מכירה את הצמח (אכיניצאה ) ואת הפרי (סמבוק) אבל הריח נפלא - עוד לפני שמכינים את התה.. הצבע מקסים אדמדם יפה ומזמין והטעם מתוק ,טיפה מוזר בהתחלה אבל טעים כשמתרגלים..

והיום הכנתי לי את החליטה האחרונה בסדרה - עלי אקליפטוס והדרים - עוד לפני שהכנתי אותה עלו בי זכרונות מהבית בו גרנו בילדותי, בחצר היה עץ אקליפטוס ענק שעליו אבא שלי בנה לנו בית עץ קטן - אני נזכרת ומחייכת... נזכרת בריח של עלי אקליפטוס טריים.. האמת שלסבתא שלי עליה השלום היתה תרופת סבתא שהיא היתה מכינה כשמישהו היה מצונן במשפחה, היא היתה קוטפת כמה עלים ומרתיחה אותם במים חיים, את הסיר עם המים והעלים היתה מניחה על השולחן ומי שהיה חולה היה יושב מול הסיר, ושואף את האדים של האקליפטוס - זה היה עוזר.. לא סתם קוראים לזה תרופת סבתא... אז יחד עם הזכרונות הללו הכנתי את התה, הריח הזכיר לי את סבתא, ריח של אקליפטוס ושל פירות הדר, הטעם כמו של אשכולית אדומה - טעים!

כמובן שבני המשפחה גם הם נהנים מאוד מהחליטות, רועי התאהב בחליטת ג'ינג'ר ולימון, מורן אחותי הקטנה אהבה מאוד את האכיניצאה וסמבוק . החליטות קיבלו מקום של כבוד בארון , ואנחנו שותים ונהנים..

 

תמיד בחורף יש נטייה להיות קצת חולים וקצת עייפים אני משתדלת לשמור על עצמי ועל המשפחה כמה שאפשר.. אנחנו משארים בכל חדר חלון קצת פתוח כדי שתהיה תחלופה של אוויר, אני עושה קצת ספורט בשביל להתחמם ולהמריץ את  מחזור הדם.. אנחנו משתדלים לאכול דברים קלים בערב כדי לא לחוש עייפות בנוסף על העייפות ממזג האוויר., כשלא יורד גשם אני לוקחת את אוריקוש החוצה לסיבוב באוויר הצח, לפני כשבועיים אורי גליה את פרי ההדר כל יום אחרי ארוחת ערב יש לנו טקס אני מקלפת קלמנטינה או תפוז ואנחנו אוכלים בהנאה.. גם טעים גם בריא ומלא ויטמין C... וכמובן שהוספנו לתפריט היומי שלנו לפחות כוס תה אחת מהחליטות הנפלאות של ויסוציקי..

והנה כמה עובדות על חליטות  החורף הטעימות והבריאות של ויסוצקי:

* ג'ינג'ר ולימון - הג'ינג'ר מחזק את המערכת החיסונית ומקל על מחלות חורף, הצטננות, כאבי גרון שיעול וליחה. השילוב של הג'ינג'ר עם תמצית לימון טבעית יוצר חליטה בטעם חריף מתקתק ובארומה לימונית

* ג'ינג'ר ודבש - הג'ינג'ר בשילוב עם תצמית דבש טבעית יוצרים חליטה בטעם וניחוח חריף מתקתק

* אכיניצאה וסמבוק - אכיניצאה מחזקת ומעוררת את מערכת החיסון. לפרי הסמבוק יש תכונות אנטי - בקטריאליות ואנטי ויראליות והוא יעיל לטיפול בהצטננות, שפעת ובזהימוים בדרכי הנשימה

* אקליפטוס והדרים - לעלי האקליפטוס ריח מנטה מרען והם נחשבים כבעלי תכונות להמסת כייח, עלי האקליפטוס בשילוב פירות הדר יוצרים חליטה ייחודית בניחוח מרען וטעם מעודן

ל ב ר י א ו ת !!!!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

8 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ori0911 אלא אם צויין אחרת