00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

אבו חסן אל-בגדדי

אבו חסן אל-בגדדי, רחוב באב אל חוטה, ירושלים

ירושלים של קבב

מבין 3 השכונות המרכיבות את הרובע המוסלמי בירושלים, באב אל חוטה היא הקשוחה והמוזנחת מכולן. האוכלוסייה בה ידועה כבעייתית מבחינה סוציו-אקונומית - וכוללת צוענים רבים, שנחשבים נחותים אפילו בעיניהם של הערבים המקומיים. בשל העובדה שבשכונה אין אתרים תיירותיים, מעט מאוד ישראלים פוקדים אותה. ברחוב הראשי שוכנת כבר למעלה מ- 50 שנה החומוסיה של אבו חסן אל-בגדדי. מדובר בבית אוכל זעיר, בעל 3 שולחנות בלבד, הפונה לאוכלוסייה המקומית.

מבחוץ אין למסעדה סימן מזהה מובהק, ולכן קל לפספסה גם אם חולפים ממש לידה. כשנכנסים פנימה לוכד את העין דגל פלסטין ולצדו נשר מפוחלץ ענק מימדים (מה שיוצר אווירה מעט ספּוּקית).

סלט הירקות היה נפלא ממש. הוא נקצץ במקום - ושחה בטחינה חמצמצה, פיקנטית, לא נוזלית מדי, בעלת טעם עשיר במיוחד. מדובר בסלט מרענן ופרשי מאין כמוהו.

החומוס היה עדין, קרמי, בעל מרקם חלק ונעים. לא מדובר במשחה בלתי נשכחת, ויש בעיר העתיקה טובות ממנה, אך היא טעימה וראויה בהחלט.

בשעות הצהריים מוגש כאן גם קבב טלה. תערובת הבשר התגלתה כאוורירית, עסיסית, מתובלת כהלכה – וקיבלה טיפול מדויק על הגריל.

השילוב של חומוס טוב, קבב מוצלח וסלט מצוין – הופך את המסעדה למומלצת בעיני לארוחת צהריים לא מחייבת בעיר העתיקה. זהו בית אוכל אותנטי ומוצלח, שמיקומו באזור מחוספס שכזה מוסיף פן נוסף לחווויה.

ציון: 3.5 כוכבים

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת