2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

רולדות שמרים סדנא

אחרי אין ספור בקשות החלטתי לצלם עבורכם סדנא להכנת רולדות שמרים ,רולדת בורג וקראנץ ,

הבצק הוא הבצק הבסיסי לפי מתכון של קארין גורן ..

http://www.carine.co.il/page_203?c0=13149&bsp=13097

הבצק אחרי שתפח בקערה .

מחלקים את הבצק לשניים ,משאירים כדור בצק אחד גדול ,ואת החצי כדור השני מחלקים לשניי כדורים ,סך הכל יש לנו 3 כדורים .מרדדים את שני הכדורים הקטנים ממלאים ומגלגלים לרולדות  ,פה ממרח נוטלה וחלבה ..

מגלגלים לרולדות  שוות באורך ...

מניחים אחת על השנייה...

וממשיכים פעם מלמטה ופעם מלמעלה ...

מוכן ...

מרימים ומניחים בתבנית ...

רולדה קראנץ ,מרדדים את הכדור בצק הגדול ,ממלאים ומגלגלים לרולדה שמנמנה יותר מהראשונות ..

חוצים את הרולדה באמצע מתחילתה עד סופה לעומק עד הסוף ...

ומניחים אחד על השני מלמטה למעלה עד הקצה ...

מקרוב...

מניחים בזהירות בתבנית ...

מניחים בצד מכסים במגבת מטבח משאירים להתפחה שנייה כשעה..

מורחים ביצה ...אופים בחם 180 מעלות כ30 דקות ...

בורג מכן ...

קראנץ מוכן .....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

25 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת