00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

מרק ירקות לקוסקוס

 

מרק ירקות לקוסקוס

מרק ירקות לקוסקוס עם עוף.

אפשר להכין צמחוני לדלג על השמן ושלב הטיגון.

לא חייבים לאכול עם קוסקוס אפשר גם בלי.

חומרים:סיר גדול ועמוק.

כל ירק שאתם אוהבים,את הירקות חותכים גס

 

אני שמתי כך:

קישואים

קולורבי

תפו"א

עלי סלרי שלמים

חופן כוסברה/פטרוזליה טרייה קצוצה דק דק

גזר

דלעת-את הדלעת אני מוסיפה 10 דקות לפני שאני מכבה את הגז אחרת היא מתפרקת בבישול.

יש שנוהגים לשים את הדלעת עם הקליפה,אני לא אוהבת.

כרוב חתוך לחתיכות גדולות וגסות

גרגירי חומוס שכבר בושלו קודם ,או אפשר מקופסא או משקיות קפואות.

חלקי עוף.

תבלינים לפי הטעם אני שמתי

כורכום,אבקת מרק עוף,מלח,פלפל שחור.במקום אבקת מרק עוף אפשר תבלין חוואג` למרק.

הכנה:

מחממים מעט שמן בסיר כשהשמן חם מוסיפים את חלקי העוף עד לשינוי הצבע משני הצדדים.

מוסיפים את כל הירקות חוץ מהדלעת.מוסיפים מים רותחים כ2 ס"מ בערך מעל גובה הירקות.

מתבלים .מכסים את הסיר מנמיכים להבה ומבשלים כ40 דקות בערך.(לבדוק מדי פעם)

10 דקות לפני זה מוסיפים את הדלעת.

לאחר מכן טועמים את המרק ומתקנים תיבול אם צריך.

מוציאים את עלי הסלרי מהמרק.

טעים עם קוסקוס או בלי.

בהצלחה.

תמונות משוק הכרמל בתל אביב

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2602185

 

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

30 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת