00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מהלב ומהראש

כך היאוש נעשה יותר נוח- אוסף מתכונים חורפיים

שבוע טוב חברים יקרים!
איזה כיף לחזור לחורף הנורמלי שטוף השמש ודל המשקעים שלנו! למרות שעדיין קר בחוץ לפחות האור מעלה חיוך על השפתים ואפילו קרה לי היום שנכנסתי לאוטו שעמד בשמש עד 12 זגוגיות המשקפיים שלי התכסו אדים (בטח מאושר!) אני מרוצה מהשגרה החורפית המוכרת.
אתם בוודאי כבר יודעים שאני נמנית על המשוגעים חובבי השמש-חום-לחות-דביקות והליכה לים בלבוש מינימלי ככה שגם בחורף "קל" שידענו בשנים האחרונות אני סובלת מכל הלב, אבל מכיוון שאני לא יכולה להרשות לעצמי לנדוד לברזיל ולהעביר שם כמה חודשים עד הקרנבל החופש הגדול או עד פסח לפחות וגם אופציה של שנת חורף לא עומדת על הפרק (וזה כבר מחדל של ממש) נגזרו עלי ימי סבל עמוסים בשכבות בגדים מרובות וישיבה שפופה בצמוד למכשיר חשמלי כלשהו שמסוגל לפלוט ולו מעלות בודדות של חום. הנחמה היחידה שלי בתוספת הידיעה שגם לזה יהיה סוף בסוף הם משקאות חמים לרוב ומיני מאכלים הבילים שמשכיחים לרגעים ספורים את האימת הקור. מרקים, תבשילים חמים עמוסי הרכיבים ודורשי זמן בישול ממושך (בדרך כלל), משקאות חמים וגם פינוקים מתוקים ליד. כך שהיאוש נעשה יותר נוח :-)

יש לי עוד כמה מנות הקשורות לנושא שטרם יצא לי להציג ואת חלקם אף טרם ניסיתי, ובתקווה שזה עוד יקרה בינתיים נסתפק באוסף מתכונים רלוונטיים שכבר עלו והצליחו והנעימו לנו כמה חורפים שעברו.

 

 

מרקים

 מרק בורש צימחוני

 מרק עדשים כתומות

 מרק חומוס ותרד

 מרק-פירה עדשים כתומות

 מרק עוף אמיתי

תבשילים

 באחש בוכרי

 תבשיל בקר עם גרגירי חומוס וכוסברה

 אושפלאו עוף

 תבשיל עוף, שעועית ומנגולד

מאפה עם בשר וגם דייסה

 לחמעג'ון

 דיסת שיבולת שועל עם פירות

מתוקים 

 עוגיות תה ארל-גריי

 רוגעלך עם ריבה (בלי שמרים)

 עוגת שוקולד חמה

 עוגת תפוחים מתובלת

 לינזר טורטה

 מאפינס שמרים

ומשקה 

 גלוג(משקה) רימונים מחמם

 

מקווה שתמצאו כאן כמה רעיוניות מועילים ומנחמים. מי שרוצה עוד מתכונים כמובן יכול לרפרף בקוביות התוכן שקובצו בצידו הימני של הבלוג או לעשות חיפוש קצר בתגיות כמו "בישול", "עוף" ו"תבשיל".

 

שיהיה לכולנו שבוע טוב וחורף נעים וטעים!

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל IliAsh אלא אם צויין אחרת