00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

מרק שעועית

מרק שעועית לבנה

 

אין כמו מרק ביתי בחורף או בכל עונה .

המרק עשיר בטעמו וריחו בזכות הסלרי שאני מוסיפה .

 

חומרים:

 

כ2 -3 כוסות שעועית יבשה לבנה מושרית לילה בסיר עם מים שטופה היטב ומסוננת

1 כפית קימל טחון (רק לסובלים מתופעות  של גזים עקב אכילת קטניות)

1 שורש סלרי  עם העלים(את ההשורש  שוטפים היטב ומגרדים בפומפיה)

1 בצל בינוני קצוץ דק

1 קופסא רסק עגבניות  קטנה של 100 גרם

1 עגבניה אדומה גדולה מגורדת

פלפל שחור

פפריקה מתוקה /חריפה

שום כתוש לפי הטעם

 כמון טחון בערך חצי כפית.

מלח(להוסיף לקראת הסוף)

 

הכנה:

משקיפים בצל,מוסיפים את השעועית,הרסק ,העגבניה ,התבלינים  השום (חוץ מהמלח)

ומערבבים היטב.

מגרדים את הסלרי בפומפיה ומוסיפים  לסיר ,מערבבים ומוסיפים את עלי הסלרי השלמים לתוך הסיר  ,מוסיפים מים קצת מעל גובה השעועית  מביאים לרתיחה,מנמיכים להבה  ומבשלים עד שהשעועית מתרככת.(יש לבדוק מדי הפעם אם הרוטב לא התיבש.אם כן להוסיף כמה כפות מים רותחים)

לקראת ,סוף הבישול להוציא את עלי הסלרי  להוסיף את המלח

(ניתן להכין בסיר לחץ  מתבשל יותר מהר.)

 בהצלחה.

אם אהבתם שתפו.

תודה.


הגולשת איריס כבר הכינה ואהבה היא לא הספיקה לצלם:

"השבוע הכנתי מרק שעועית לפי המתכון שלך והוא פשוט מצויין ,טעים מאוד וראש הכרפס המגורד מוסיף המון.
אני הוספתי גם מעט מרק עוף.  תודה איריס
."

החורף הגיע:

קבלו תרופות סבתא:כולסטרול גבוה,"משקה" חם להתקררות

וטיפ למניעת גזים:

                             http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1855857&r=1

 


 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

57 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת