00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חתולה יוצרת

הרפתקאות חתולי8 בארץ הסקראפ

קייקפופס ומתנה לצביה

למסיבת חנוכה היא מסיבת הטראנס הנפלאה הבאתי קייקפופס. החלטתי להגישם ללא מקל אלא בעטרות נייר. מנוקדות כמובן.
למי שלא מכיר, קייקפופס אלו כדורים שמתחזים לכדורי שוקולד על מקל אבל בעצם הם... עוגה. לגמרי עוגה.
העוגה שבחרתי ל"קייקפפס"  היא עוגת גבינה. אפשר כמובן להכין בכל עוגה בחושה שתרצו.

בשלב הראשון מכינים קונים עוגה בחושה.
מפוררים אותה לפירורים קטנים,
מוסיפים גביע גבינת שמנת
ויוצרים עיסה אחידה.
מהעיסה מכינים כדורים.

בגלל שבחרתי עוגת גבינה והיא היתה קצת דביקה החלטתי לפורר עד דק (מאד) ביסקויטים ולגלגל את הכדורים באבקה. כך קל יותר לצפות בשוקולד. אבל אני מדגישה שזו לא חובה. בעוגות אחרות לא היה צורך.

 

 

העסק כמעט מוכן.
לציפוי צריך:

שוקולד מאיזה סוג שאתם אוהבים, לפחות 2 חפיסות. אני השתמשתי כאן ב2 חפיסות שוקולד מריר ובאחת של שוקולד לבן.
כפית שמן.

ממיסים את השוקולד בפולסים במיקרו או בבאן מרי. (אם ממיסים במיקרו, חשוב לא לחמם יותר מדי. אני עושה פולסים של 20 שניות ונותנת לאחר כל פולס לשוקולד להמשיך את תהליך ההמסה מהחום שנוצר ורק אם יש צורך מכניסה למיקרו שוב). מי שרוצה לטמפרר בשיטה הקלה יכול להוסיף לשוקולד המומס עוד קצת שוקולד שלא עבר חימום.
לאחר ההמסה וליקוק הכפית (צעד חובה) מוסיפים לשוקולד הנוזלי כפית שמן. המטרה שלה היא לגרום לשוקולד להתקשות במהירות על גבי העוגה.

ואז נהנים לטבול את כדורי העוגה בשוקולד...



שלא כמו בבלוגיי אוכל או עיצוב, אצלי הם לא יצאו דוגמנים עגולים באופן אחיד, אבל דוקא היה בזה משהו נעים לעין.

זה הזמן לתקוע מקל בכל אחד מהכדורים כי השוקולד מתיבש ממש מהר.
אני, כאמור, ויתרתי על שלב המקל והעברתי אותם לעטרות הנייר.

הנה הם במסיבה, מקושטים בשלטים שמכריזים כי חנוכה היום





את התמונה האחרונה צילמה אביטל.

 

כמו שסיפרתי לכם בפוסט המסיבה, למארחת המקסימה שלנו, תזזאטית הכנתי מתנה קטנה.
צנצנת מקושטת מלאה בעוגיות גבינה מלוחות.

בנוסף, החלטתי שהצנצנת תשתתף באתגר בבלוג האתגרים האהוב עלי, "יוצאות מהקווים".




את מכסה הצנצנת קישטתי בוואשי טייפ מלא לבבות, באהבה רבה לצביה, ועליו הוספתי פרח נייר.

 

 

 

 

כמה תקריבים....

 

היתה מסיבה נהדרת,
חנוכה הוא באמת החג האהוב עלי מכל חגי השנה.
מאחלת לכולנו שתמיד נזכה לחגוג ביחד

 

 

ה` בטבת תשע"ד.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

68 תגובות

visitors
אורחים החל מ1.5.13
Free counters!
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל חתולי8 אלא אם צויין אחרת