2121
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

קורקבנים ברוטב אדום ..

קורקבנים עוף הרבה ירימו גבה לי זה טעים ,אני זוכרת שאימי ז``ל הייתה מכינה ברוטב אדום נהדר ואנחנו היינו

מלקקים את הצלחת ,גם אני הייתי מכינה כשהילדים היו קטנים והכי הם אהבו עם פירה,קורקבנים ברוטב אדום

על מצע פירה טעים מאוד ,לפני כשבועיים הזכירה לי אחת מבנות הפורום כששאלה שאלה על קורקבנים שלא

הכנתי הרבה זמן ,בקנייה הראשונה שהייתי קניתי והכנתי יאמי טעים ,זכרונות ילדות ,זכרונות ...

מצרכים:

1/2 קילו קורקבנים

1 בצל גדול קצוץ

4 שיניי שום כתושות

1 כף פפריקה מתוקה

1 כף אבקת מרק עוף

1 כפית פלפל שחור

3 כפות גדושות רסק עגבניות

4 כפות שמן קנולה

אופן ההכנה :

לשטוף היטב את הקורקבנים לחצות לחצי ,להרתיח מים בסיר להכניס את הקורקבנים להרתיח ביחד כ5 דקות

לשטוף ,לחזור על הפעולה עוד פעם לשטוף היטב ,בסיר בנוני לטגן בצל עם השמן עד לשקיפות להוסיף את 

שיני השום לטגן מעט להוסיף את הקורקבנים ואת התבלינים ,לכסות במים עד לכיסוי בערך 21/2 כוסות מים

להוסיף את הרסק להביא לרתיחה ,להנמיך את הלהבה לבשל כשעה וחצי עד שהקורקבנים מתבשלים ,

שימו לב אין במתכון מלח הקורקבנים מאוד מלוחים אין צורך להוסיף מלח .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

19 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת