00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

כנפיי עוף בטעמי המזרח

למי מאיתנו לא התחשקק משהו לנשנש  משהו טעים אבל שלא מצריך המון עבודה

למצב הנוכחי קבלו מתכון קל וזמין כנפיי עוף בטעמי המזרח  שתוך חצי שעה מוכנים

עבור 6 סועדים

החומרים

1 ק״ג כנפיי עוף  חצויים ל-2 

2 שיניי שום קצוצות

2 ס״מ ג׳ינגר קצוץ

2 כפות דבש 

1/2 כוס רוטב סויה 

2 כפות צ׳לי מתוק

1/2 פלפל צ׳לי טרי קצוץ

כף שומשום

צרור כוסברה קצוצה 

אופן ההכנה

את הכנפיים נרתיח ל5-6 דקות במים רותחים ונקרר

בקערה נערבב את כל החומרים ונניח בצד(פרט לשומשום ולכוסברה) 

בכדיי להעשיר את הטעם ניתן ״לשרוף״ עם ברנר מעט את הכנפיים (יתקבל טעם מעושן ומיוחד)

בסיום נעביר את הכנפיים לקערה עם המרינדה ל-10 דק למיזוג טעמים .

במקביל נחמם תנור לטמפ׳ גבוהה 200 מעלות 

נעביר את הכנפיים לתבנית אפיה נפזר מעל שומשום  ונאפה כ-15 דק

לקראת ההגשה נפזר מעט דבש וכוסברה קצוצה 

בתיאבון

עד כאן אשמח לראותכם נותנים like בדף שלי 

http://www.facebook.com/HnsmhHyHqsm?fref=ts

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת