00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

קיצ`רי עיראקי.

קיצ`רי- אורז עם עדשים עיראקי./דליה/אילנית12

(קיים גם קיצ`רי אדום).

 

 חומרים והכנה:(עדיף בסיר רחב.)

2 כוסות אורז ו 3/4 כוס עדשים אדומות מושרים במים מהברז כחצי שעה אפשר ביחד.

לסנן היטב את האורז והעדשים.

מטגנים בשמן לא עמוק  1 בצל קטן קצוץ דק עד להזהבה מוסיפים את העדשים והאורז מערבבים היטב

מוסיפים מים רותחים מלח,כורכום ,מביאים לרתיחה ומנמיכים להבה.(סיר מכוסה)

כמות המים כ 2 ס"מ מעל האורז והעדשים.

 

חומרים לטיגון:

שיני שום  חצויות טריות  (בערך -6 -5 שיניים)

1 כפית כמון

קורט פלפל שחור

 

הכנה:

כשהאורז מתבשל  על הגז

מחממים (שמן לא עמוק)במחבת מזהיבים את השום ומוסיפים 1  כפית כמון ,קורט פלפל שחור ומערבבים בזהירות.(לא לשרוף את השום)

כשאורז כמעט מוכן  מוסיפים את  כל התערובת כולל השמן השום והכמון ומערבבים  היטב ממשיכים לבשל עד שהאורז מוכן.בדרך כלל זמן הבישול 20-25 דקות .יש צורך לבדוק מדי פעם.

שימו לב לניחוח הטעים  שיתפשט בבית.

בדרך כלל אנו אוכלים עם חביתות  /חמוצים או סלט ירקות חי.

יש הנוהגים לאכול עם האורז אשל/שמנת.

 בהצלחה /דליה

 

מוזמנים להתרשם מהבלוג הנוסף שלי:

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=1869509

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

24 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת