00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בחירות נכונות

פסטיבל טעם כנרת- חנוכה באוירה משפחתית

 

 

מי אמר לכם שחג החנוכה אמור להיות רק פקקים בדרך למופעי הענק לילדים? מי החליט עבורכם שבחנוכה צריך לאכול רק לביבות וסופגניות שטוגנו בפח שלם של שמן? מי קבע את המסורת שאל הכנרת שלנו נוסעים רק בקיץ? מוכנים כבר לצאת מהקופסא? פסטיבל טעם כנרת הוא בדיוק המענה המתאים לחג. 

כי... ברגע שהתישבתי במיניבוס העולה לכיוון עמק הירדן בואכה כנרת התרחב לי הלב וידעתי שהיום הזה הולך להיות חוויה נפלאה של טבע, טעמים תרבות וחברים. בכל תחנה נוספת שעצרנו בדרך הצטרפו אלינו אנשים נפלאים שתרמו ביחד שלנו לאוירת פסטיבל טעם כנרת אמיתי למרות שהימים לפתיחתו עודם בספירה לאחור... (האתר והמיידע המלא)

 

 

 

אז: למה דווקא זה דווקא בחנוכה?

כי... המועצה האזורית עמק הירדן מזמינה אתכם זו הנה התשיעית להתענג בחג החנוכה על "טעם כנרת" – פסטיבל הטומן בחובו חגיגה לכל החושים ומתקיים מסביב לכנרת ובאתרים הקסומים של עמק הירדן. המסעדות ובתי האוכל יציעו מנות מיוחדות בדגש על יצירה קולינרית מקומית, ולצד אלו – כולם מוזמנים לשלל אירועים ססגוניים, סדנאות, שוק פתוח, בישול בטבע, מפגשי שפים ועוד המון הפתעות טעימות במיוחד.

אז רשמו ביומנים: פסטיבל טעם כנרת 2013 ייערך מ-27 בנובמבר (נר ראשון של חנוכה) ועד 7 בדצמבר – שני סופי שבוע וחג החנוכה שבינהם.

ועתה, כל שנותר לכם הוא לבחור את האירועים והפינוקים שלכם, ולהעביר יום, יומיים או סופשבוע ארוך הממזג חגיגה של טעמים, "אגם של אטרקציות" (אגם כנרת מן הסתם... surprise) ונופים פסטורליים במיוחד.

 

באירוע הפתיחה של הפסטיבל מחכה לכם קוקטייל וארוחת שרינג במסעדת 1910 החדשה של השף עודד שוורצברד בדגניה א` לצד משתה חגיגי וקצבי במסעדת צל תמר. סיורי אוכל, סדנאות יצירה מבצק, סעודת אבירים במסעדת מרינדו בעין גב, ג`אז וגורמה צרפתי במסעדת על הנהר במתחם ירדנית ( אני התאהבתי במקום ובאנשים ולכן גם שתיתי אלכוהול פעם ראשונה בחיי בגילי המתקדם עדויות מצולמות כאן בתחתית הרשומה... ) הרקדה חגיגית עם ריקודי עם ושירה בציבור עם האחים אסנר בבית הבד בדגניה א`, מוזיקה וקולינריה במסעדת ערמונים עם הזמרת רעות יהודאי,(בת המושב שלי שדה משה... ) חפלה מזרחית במסעדת המזרחית של תמר המזרחית וטעימות חנוכה בסגנון יוון במסעדת רוברג הכשרה, טעימות והדגמות על בסיס סילאן בתמרים פלוס ומוזיקה וניגובים בראש צעיר ביוסי של חומוס באפיקים. בחצר כנרת יסופרו סיפורי אוכל חלוציים, סדנת הכנת עלי גפן בנחלה בטבע ופיצה וגלידה מחומרי גלם מקומיים וטבעיים בפרסקה במסדה ועוד ועוד.

 

הנה אני באה..

כשנכנסתי לבית הקפה "היה היה" הרגשתי מיד את אוירת הכפר כשניחוח נוסטלגי מעניק את מלא האוירה לצד סעודת בקר שהזכירה לי מיד את שולחן הבראנץ המיתולוגי של אמא.  שפע כל טוב של דג מלוח, גבינות. סלטים. ביצים. מאפים ולחמניות טריות מלאו את המזנון הערוך. 

 


 

במתחם האירוח הכפרי "נהרא", שבקיבוץ אשדות יעקב איחוד סעדנו בבית אוכל כפרי המגיש ארוחות חלביות כשרות – מקום נהדר לארוחת בוקר בתפאורה מיוחדת, הנותנת כבוד להיסטוריה המקומית: אוסף נוסטלגי של פתיליות וסירי פלא, פטפון ותקליטים, לוח כביסה וגיגית, מכונת כתיבה וסיפולוקס…"היה היה" הוא גם מקום לאירועים משפחתיים, עסקיים וחברתיים.
ארוחת הבוקר בתיאום מראש -טל` 04-6756404 | 050-8652355 (יונתן) בסיור לאחר ארוחת הבקר זכינו לטעום, לראות, לשמוע לשיר ולהתרשם מהנוף המרהיב האויר הנקי. כרמי הזיתים מטעי התמרים והבננות לצידו של יונתן אלתר - המגיש סיורי נ.פ.ש. (נופים. פירות. שירים)

 

 

 

 

 

שפע אירועים במסגרת הפסטיבל ובינהם: טעמי ההסטוריה, משתה ספרדי, שירת הרוכבים. מוזיקה וקולינאריה, הפנינג לכל המשפחה וסרטי קולנוע בבית גבריאל, הרקדה חגיגית, ערב ג`אז וגורמה צרפתי, חפלה מזרחית, יווני וישראלי במסעדה וסדנאות אומנות ויצירה. מגוון אנסופי של מסעדות ובתי קפה לכל הטעמים, לכל הגילים כשרות או שאינן, לכל כיס ולכל שעה ביממה. סיורים ואטרקציות: טיול עששיות לילי, סימני דרך, חוקרים את האגם, דיווש וג`חנון במעגן וסיור מודרך ברכב חשמלי. מסע בזמן, שיירה קולינארית, סודות של חקלאיים, ג`ימי ג`יפ אל הטבע הפראי, מעוף יצירה והליכה. מגוון אתרי ארוח מנוחה ולינה. ויש גם חוברת. 

 

מרינדו - חגיגה של בשרים וארוח כיד המלך. אהבת הבשרים והלב הרחב ניכרים מכל עבר במסעדה המשובחת הזו. המסעדה מציעה למבקרים בה "חבילה" קולינרית מלאה הכוללת גם חנות מעדנים וקצביה הפועלות לצד מפעל הבשר. הבשר העסיסי מגיע הישר ממרומי הגולן: טרי, איכותי ובעיקר – מתוצרת מקומית.04-6658037, www.marinado.co.i

רשמו לפניכם:מיוחד לפסטיבל - על כל החושים – סעודת אבירים ב"מרינדו". יום חמישי 5.12 החל מהשעה 19:30

 

 

הילולה עסיסית ומפוארת שכל-כולה תאוות בשר, עם כמויות פנטסטיות של נתחים שובחים משוקיים ענקיות ועד טלה שלם שיסתובב על הגריל. והכל מתובל באווירת משתה נטולת גבולות מעשנות, אסאדו,פויקה ושאר תפנוקים לאוהבי בשר ישלימו את   התמונה, כדי שאתם תוכלו להתענג על חום הגריל, על ניחוחות הגורמה המהבילים ובעיקר על השואו מעורר התיאבון עם שפע של יין ובירה שיזרמו ללא הפסק,כיד מלך.  וזכרו: הכי חשוב: יש להירשם מראש לאירוע.       

 

 

 

 

פארק חמת גדר הוא המקום בו השלווה והכיף לא נחים לרגע! במסגרת טעם כנרת הטבות מיוחדות לבאים, חגיגת חנוכה נהדרת, מים ופעילויות נופש וספא. 

 

 

 

מה מציע לנו פארק חמת גדר:

150 דונם של מרחבי ירק טבע ומעיינות טרמומינרליים בבריכה חמה ומכורה.(האתר) "ספלאש"- בריכה קרה אטרקצית מים ומגלשת אקסטרים. (רק בקיץ). עולם החי-ספארי: חוות תנינים. מופעי תוכים, ולצידם פינת ליטוף ונחשיה. בספא תוכלו לקבל טיפולים ועיסוים מקצועיים. חלוק ונעלי בית לכל אורח. מגוון של מסעדות וטעמים שונים וכן חנות מזכרות, חטיפים ומתנות.. בלב הפארק שוכנות ברוב פאר עתיקות בית המרחץ הרומי וריצפות פסיפס מרהיבות עליהן ניתן לצפות ולצידן שרידים מאמפיתאטרון רומי  ובית כנסת עתיק מתקופת התלמוד. מלון הבוטיק בחמת גדר מציע סוויטות ארוח פרטיות מאובזרות בבר אישי חופשי. טלביזיה, ג`קוזי אליו זורמים מים טרמומינרליים. וגם לא פחות חשוב אנדרטה לזכרו של אלי כהן האיש שלנו בדמשק. אלא שלשלשת הינשופים המתמקמים על צמרות העצים שמעל מידי לייל לא מאפשרים לאנשי המקום לשמור אותה נקיה. 

 

 

 

קרדיט תמונה איריס לוי

 

פיתון מרושת - כזה בטלן חרש. לא הצלחתי להעיר אותו... :)

 

ואתם. מתכננים להגיע אל חמת גדר במסגרת פסטיבל טעם כנרת או שלא במסגרת החג - כנסו וקבלו את כל המיידע למבקר במקום אחד. 

מבצעי חג : בין התאריכים 27/11-7/12/2013 כולל ייהנו המבקרים מ:

  1. כל רוכשי כרטיס כניסה + ארוחה לאחת ממסעדות הפארק ( מחבת / בלו בר ) ייהנו מכוס יין הבית חינם.
  2. אלו הרוכשים כרטיס זוגי לכניסה + ארוחה ייהנו מכרטיס כניסה + ארוחה לילד.
  3. לאחר הרכישה , ניתן להחתים בכניסה את עלון המבצע להשתתפות  בהגרלת הפרסים.
  4. כל האורחים ייהנו מהדלקת חנוכייה , כל ערב במהלך החנוכה אל מול הבריכות.

 

 

 

 

 

כשנכנסנו לקיבוץ מסדה ישירות לפיצה fresca  קבלו את פנינו שלושה צעירים מחייכים. אישה בעל וגיס מקסימים וחמים שרקמו חלום קטן או גדול (תלוי איך מסתכלים על זה...)  והיום וכבר למעלה משנה הם אורגים. מתפיחים, מרדדים ומשביחים בזכותו את שפע טעמי הפיצות החמות שהוגשו לפנינו ברגע שנכנסנו למתחם. בואו גם לכאן !

הזוג נעם ויוני אברהם עומד זה כשנה וחודשיים מאחורי "פרסקה - פיצרייה איטלקית", שכשמה כן היא - טרייה! הפיצרייה, שקמה על "חורבות" המטבח וחדר קילוף הירקות הנטוש של קיבוץ מסדה, מהווה מוקד עלייה לרגל לסועדים רעבים. ואילו על הגלידה שבדרך שוקד באהבה חן אחיו של יוני. 

 

 

 ה    

ויש למה לצפות ... ג`לאטו - החל מחנוכה הגלידה שעוד לא טעמתם. בארבעה טעמים מופלאים. 

 

אז מה מצפה לכם ב    פיצרייה איטלקית אמיתית!? ממרכיבים איכותיים ובלתי מתפשרים המיובאים מאיטליה..
בצק ייחודי שנח בסייסטה כשהבריזה נושבת, עגבניות איטלקיות סמוקות לחיים מגירות מיץ עסיסי ומתקתק, גבעות גבעות של גבינות איטלקיות…

1. הבצק של פרסקה עשוי מקמח קאפוטו האיטלקי המפורסם בעולם ועל-פי מתכון נאפוליטני מסורתי.
2 רוטב הפיצה של פרסקה מורכב מעגבניות תמר איטלקיות הגדלות בחבל קמפניה שבדרום איטליה ובעלות טעם עשיר ומיוחד.
3. בפרסקה גבינת מוצרלה טריה הינה הבסיס לכל הפיצות שלנו.
4 מבחר הגבינות הנוספות בפרסקה הן שילוב של גבינות המיובאות מאיטליה ותוצרת מקומית מובחרת.
5. 450c מעלות הוא החום בו נאפות הפיצות שלנו וכך מתחברים להם כל המרכיבים יחדיו ולכם לא נותר אלא ללקק את האצבעות!!!
6. בפרסקה אין חומרים משמרים!! א
ז מדוע אינכם כבר בדרךאו שאינכם מצלצלים?  04-6657266 ויש גם משלוחים לאזור עמק הירדן. 

 

 

 

לעת ערב הגענו למקום קסום שהשתקפות המים לעת שקיעה או קצת לאחריו נסכה בי תחושה נוגה והיין שהוגש מכל הלב עשה את האוירה מופלאה שבעתיים. כן הגענו לקסם של "על הנהר" צוות צעיר תוסס של מקסימים קיבל את פנינו והעניק לנו הסבר קצר ומרתק על נפלאות מפרט האלכהול והיין באזור טעמנו וטעמנו וטעמנו תוך שילוף מנות שף מרתקות. נשמנו את אוירת המקום הקסום עם ליל ולא רצינו להיפרד. 

 

   

 

 

 

על הנהר היא מסעדת ביסטרו-בר, השוכנת בחורשה קסומה של עצי אקליטוס, על גדת נהר הירדן ובמרחק נגיעה מהכינרת. המסעדה ממוקמת במתחם ירדנית שבקיבוץ כינרת. במסעדה שלנו תוכלו ליהנות מתפריט עשיר, מקורי ומרגש הכולל מנות בשרים, דגים, פירות ים לצד מגוון מנות צמחוניות – כולן עשויות מחומרי הגלם האיכותיים והטריים ביותר. כל זאת במקום פסטורלי, המספק אווירת בילוי ייחודית במינה. כשהלילה יורד, מסעדת על הנהר הופכת למקום בילוי תוסס ושמח, אשר מגיעים אליו צעירים מכל יישובי האזור וגם תיירים ועוברי אורח, שמתענגים על התפריט המגוון ונהנים מהאווירה הנעימה הבסטו פותחת את שעריה החל מהשעה 19:00 ומומלץ להזמין מקומות מראש.  0579443619 בפייסבוק  או באתר .

 

מביקורת שפגשתי ברשת אליה אני מצטרפת אני מצטטת את הפתיחה: "בעל הנהר שבקיבוץ כנרת מציעים מנות מקוריות עם שמות מקוריים במחירים מקוריים, כראוי לביסטרו בר כפרי. עודד פשטצקי מגלה עוד פנינה צפונית משובחת בה הבר נושם והברמן מצויד באינטואיציות " הכתבה 

 

 הפסטיבל מתקרב ויש גם הטבות (כאן) ובפינקס שתוכלו לקבל באתרי הארוח ובמרכז המידע מ.מ.ת.ק. (משתלם) 


עין גב – סיורכבת -12 ₪ במקום 16 ₪ בהצגת צמיד הפסטיבל .
דגניה א` – גן וחיות – פיתה עם שוקולד/ שמן זית וזעתר – לכל ילד משלם.
צמח – מסעדת ערמונים – (בערב האירוע בלבד 30.11. יום שבת ) ארוחה כיד המלך, הכוללת מנות ראשונות, עיקריות, תוספות, שתייה טבעית בקנקנים, קינוחים, יין לבן ואדום – והכל: חופשי-חופשי, ללא הגבלה, במחיר קבוע של 119 שקלים בלבד לסועד.
בית גבריאל – גביע פופקורן ב 5 ₪ בלבד ( במקום 15 ₪ ) בהצגת צמיד הפסטיבל
כרטיסי קולנוע לסרטי ילדים במהלך החנוכה : ילד שלישי חינם. (הורה או זוג הורים שיגיעו עם שלושה ילדים, ואמורים לרכוש
כרטיסים לעצמם ולילדים, ישלמו עבור עצמם ועבור 2 ילדים בלבד)
(לא תקף להורה או זוג הורים + 2 ילדים )
כנרת קיבוץ – תמרים פלוס – בכל ימי הפסטיבל יחולקו בחינם ספרונים עם מתכוני סילאן – אותו סירופ תמרים משובח. הטעימות מבוססות על מאכלים כשרים.
כנרת קיבוץ– "מָן" – לכבוד הפסטיבל יוקרן (ללא תשלום – לסועדי המסעדה בלבד )מדי שעה סרט מקורי קצר שעלילתו מתבססת על חיי הדייגים היהודים על גדות הירדן והכנרת בסוף תקופת בית שני.
חוות ורד הגליל – 15% הנחה ללנים בימי הפסטיבל ו-10% הנחה לאורחי המלון במסעדה החדשה טיבי`ס, מסעדה כפרית משובחת של השף הידוע חיים טיבי.
פארק נהריים אשדות יעקוב כניסה וסיור בשביל הסכרים + קרטיב ב 10 ₪ בלבד ( במקום 15 ₪) למציג צמיד .
שווה להגיע כבר אמרנו? 

 

 

 

אבל זה ממש לא הכל: יש גם מבצע פרסים מיוחד למשתתפי פסטיבל טעם כנרת 2013

מה אתם צריכים לעשות? פשוט להמשיך ליהנות מיום הכיף שלכם כאן, ובין לבין לאסוף שלוש חתימות, משלושה אתרים שונים המשתתפים באירועי הפסטיבל ומאתרי הלינה והאירוח בעמק בהם התארחתם. ותוכלו לזכות כאן: 

*1,000 ₪ לקניות במרכז הקניות והבילוי "מול כנרת" בצומת צמח.
*סוף שבוע זוגי (מתנת כפר הנופש עין גב ותיירות עין גב).
*כניסה זוגית לספא וילג` בחמת גדר – ליום פינוק הכולל ארוחה במסעדת "בלו-בר".
את החותמות יש להחתים על תוכניית הפסטיבל בלבד במקום המיועד לכך. את התוכנייה ניתן לקבל בכל אחד מהאתרים המשתתפים, באתרי האירוח ובמרכז המידע מ.מ.ת.ק הנמצא בסמוך לצומת צמח –מתחם בית בנדל מול ההסעות 
( שעות פתיחה א-ה 8:00-16:00 ,יום ו 10:00-12:00) ניתן גם למצוא את תוכנית הפסטיבל באתר. תוקף ההגרלה בתאריכים 27.11-7.12 2013


והכי חשוב קראו את התקנון שלחו את החתימות מהמקומות בהם ביליתם, וגם את פרטי ההתקשרות עמכם, לכתובת הבאה. בהצלחה 

 

ובימי החורף הרומנטיים הללו, צפו לשפע חום טבעי, חום אקטיבי, חום טרנדי, חום של חג החנוכה וחום של על האש… רק תבחרו ותקבלו. ליצירת קשר לאלתר . לפרטים נוספים ושאלות אתם מוזמנים לפנות מכאן במסר או בתגובות. תודה . 

 

בואו לפסטיבל! 

מזמינה אתכם לשלוח לי במייל תמונה וחוויה משפחתית באחד משפע האירועים שהצעתי כאן ואני מבטיחה לערוך רשומת חוויות מיד אחרי חנוכה ולשלב בה גם את תמונתכם ואת חווית החג שלכם.

ricki_b@walla.co.il 

 

 

 

תודה לכם שהגעתם שוב לכאן והכרתם עוד חלק ממני. אשמח ויותר כשתגיבו.

מזמינה אתכם לדף הפייסבוק שלי

  שלכם תפו  

  

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

6 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל תפו ופוזה אלא אם צויין אחרת