00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בבית

מג`דרה קוסקוס עם עדשים שחורות

אני יודע שהמג`דרה זה עם אורז ועדשים ירוקות אבל נשאר לי מהקוסקוס של שישי והייתי חייב לאלתר משהו והתוצאה הייתה כל כך טעימה!

אישית אני חושב שהעדשים השחורות הן יותר מתאימות למג`דרה מכל הסוגים כי יש להן נוכחות רצינית ושום דבר לא גונב להן את ההצגה.

מצרכים:

3 כוסות קוסקוס מבושל

2 וחצי כוסות עדשים שחורים שבושלו במים עם כפית מלח

2 בצלים  חתוכים לרצועות

4-5 כפות שמן זית

כפית כמון

קורט כורכום

חצי כף אבקת מרק עוף

מלח ופלפל לבן

אופן ההכנה:

בסיר מחממים את שמן הזית ומטגנים את רצועות הבצלים עד שקיפות והזהבה, מוסיפים לבצל את הכמון והכורכום ומערבבים לפתיחת הטעמים לאחר כ-2 דקות מוסיפים את שאר התבלינים עם העדשים והקוסקוס ומערבבים אם צריך (אבל רק אם צריך) תוסיפו מעט מים ותמשיכו לבשל עוד 2-3 דקות תוך ערבוב.

בתיאבון!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל idoxmaoz1 אלא אם צויין אחרת