22
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

פשוט טעים

סלט קינואה, בטטה ואפונה

סלט קינואה, בטטה ואפונה
הנה היא באה... הקינואה עשתה את דרכה גם למטבח שלי! הסלט הזה יכול להיות ארוחה שלמה (ואפילו לא חייב לחמם) או מוגש כתוספת. כך או כך- צבעוני, טעים ומשביע.
 
החומרים:
לקינואה:
2 כפות שמן
1 כוס קינואה
2 כוסות מים רותחים
מלח, פלפל
לסלט:
2 כפות שמן זית
1 בטטה קלופה וחתוכה  לקוביות קטנות
1 בצל סגול קצוץ (אפשר מטוגן)
1/3 צרור פטרוזיליה קצוצה
1 כוס אפונה עדינה (מהקפאה, מושרית 5 דקות במים רותחים ומסוננת)
מלח, פלפל
 
אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את הקינואה ומערבבים. מוסיפים את המים והתבלינים, מביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים כ-25 דקות-עד שהקינואה מוכנה.
2. מחממים את שמן הזית במחבת, מוסיפים את הבטטה ומערבבים עד שהחתיכות שחומות ורכות.
3. מערבבים את הקינואה עם הבטטה וכל שאר החומרים.
 
 
 
בתאבון :)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

16 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל nois24 אלא אם צויין אחרת