00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

סלט נבטוטים ופיטריות חמות

אמרנו שחוזרים למוטב ולאיזון

אז קבלו סלט מלא בטעמים קל להכנה ומרשים לחלוטין

וקדימה תפנקו את הבן זוג 

החומרים

הכמויות עבור זוג מאוהבים

1 סלסת נבטוטי חמניה

1 סלסלאת פיטריות שמפניון

1 בצל סגול בינוני

ענף תימין

כף גרעיני חמנייה

2 כפות שמן זית

1 כפית דבש

1 כף רוטב סויה 

1 כפית בלסמי

מלח גס

פלפל גרוס 

אופן ההכנה 

את הפטריות נחתוך לחצי ואת הבצל נפרוס דק

במקביל נחמם מחבת עם שמן זית נקפיץ מעט את הבצל ונוסיף את התימין

נצרף את הפיטריות לחגיגה נוסיף את כל חומרי הטעם נצמצם טעמים (ע״י רתיחה של 2 דק׳).

את הנבטוטים נעביר לקערת הגשה ולאחר 2 דק׳ נוסיף את הפיטריות לסלט 

נעטר בגרעיני חמניה ומעט מלח גס וכל שנותר להתענג ולחייך .

טיפ חשוב הקפצת הפטריות תעשה ממש כחמש דק לפני הארוחה 

כך ישמרו הטעמים והסלט לא ״יפול״ בתיאבון.

ניתן להעשיר את הסלט בתוספת תלתלי פרמזא׳ן  או גבינת פטה מפוררת .

עד כאן  אשמח לראותכם נותנים like בדף שלי 

http://www.facebook.com/HnsmhHyHqsm?fref=ts


 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת