00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הנשמה היא הקסם-טעמים של בית ו touch של שף

קוד חופשי

סלט פיטריות ועשבי תיבול וטוויסט גרעינים

הסלט הבא נהדר כמנה עצמאית או כליווי למנת דג/בשר 

אז קדימה מתחילים

את הסלט יש להכין בסמיכות לארוחה

המתכון עבור 6 סועדים(כתוספת)

החומרים

סלסלת פטריות שמפניון

צרור עשבי תיבול המורכב מ:

פטרוזליה

שמיר

סלרי(רק העלים)

2 ענפיי בצל ירוק

1 בצל סגול בינוני

2 כפות גרעיני חמניה דלעת

אופן ההכנה

יש לחתוך את הפיטריות לחצי ולהעביר לקערה עמוקה

את העשבי תיבול נקצוץ ונוסיף לקערה,נוסיף את הבצל הירוק והבצל הסגול (קצוץ דק)

בצנצנת נכין את הוינגרייט

3 כפות שמן זית

2 כפות חומץ בלסמי

1 כף סילאן

כפית חרדל גרגרים

1 כף מיץ מלימון טרי

מלח גס 

פלפל גרוס

יש לאטום את הצנצנת ולנער היטב (ניצור אמולסיה-חיבור שומן ונוזל)

במקביל נחמם מחבת (ללא שומן) ונקלה מעט את הגרעינים

נזלף את הוינגריט על הפיטריות נעטר בגרעינים  ובתיאבון

עד כאן  אשמח לראותכם נותנים like בדף שלי שבת שלום


http://www.facebook.com/HnsmhHyHqsm?fref=ts

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

הנשמה היא הקסם

ראש השנה מתוק
צבע למטבח שלך

נגיעות קטנות,שידרוגים קלים

טוויסט מיוחד ותוספת מגע של קסם 

הם שיביאו צבע למטבח שלך                                                                                                                    

הצלחה מותנת בכמה כללים

+הכרת חומר הגלם "ותגובתיו"

+שימוש נכון 

+"העצמת" הטעמים

+התאמת שיטת הבישול

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל mmaz אלא אם צויין אחרת