55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חברות מבשלות

מוצר חדש של "תנובה" - חלב עיזים

קיבלתי להתנסות חלב עיזים של תנובה - מוצר חדש שתשלובת החלב של תנובה, המרחיבה את מגוון האפשרויות לצרכניה, בחרה להשיק. 

אז הדבר הראשון שעשיתי, אחרי שמזגתי לי חצי כוס חלב, הוא לפתוח אינטרנט ולקרוא על יתרונותיו של חלב העיזים.

כמה נקודות חשובות על חלב עיזים (מתוך אתר b-well) 

  • חלב עיזים מסייע בהגנה מפני דלקות וזיהומים. מחקר שנערך באוניברסיטה ביפאן מצא קשר בין רכיבים שקיימים בחלב עיזים לבין השפעתם על המערכת החיסונית של גוף האדם. תמונת המצב הצביעה על כך שחלב העיזים הוא היחיד (לעומת חלב פרה וחלב אם!!) בעל יכולת השפעה המנטרלת את חיידקי בוטלינום ויבריו כולירה (חיידקים שעלולים לפגוע במערכות גוף שונות כמו מערכת העיכול ומערכת העצבים המרכזית וכתוצאה מכך לגרום לנזקים נוירולוגים קשים) רק כדי לסבר את האוזן, ע"פי המחקר חלב אם גילה יעילות של 93 אחוזים בלבד. 
  • העובדה הכי פופולרית ומוכרת על חלב עיזים היא יכולתו המפתיעה לרפא אפטות - פצעים בפה - במיוחד בקרב תינוקות וילדים. כנראה שהדבר עבר כתרופת סבתא עתיקה והיום הוא נתמך במחקר מעבדה שנערך בברכז הרפואי רבין, משרד הבריאות ואונ' ת"א. ניתוח המחקר חשף כי כ - 60 אחוז מכמות הוירוס המתפתח לפצעים בפה, נהרס מחלב עיזים. פרט חשוב נוסף במחקר הוא שאין השפעה על תוצאות המחקר גם כשמדובר בחלב מפוסטר. התוצאות היו אותן תוצאות.
  • חלב עיזים תורם משמעותית לעליה בצריכת הסידן ובניית עצמות בקרב ילדים ומניעת הידלדלות עצמות - אוסטיאופורוזיס בקרב מבוגרים, שכן חלב עיזים מכיל 10 אחוז יותר סידן לעומת חלב פרה. כוס של חלב עזים מספק 30 אחוזים מהקצובה היומית של סידן למבוגרים. כמו כן, יעילות הספיגה גבוהה יותר.
  • חלב עיזים מהווה מקור מיטבי לחלבון בעל ערך ביולוגי גבוה, החשוב לבניית רקמות הגוף ולגדילה תקינה של ילדים ובני נוער. 
  • חלב עיזים מכיל קצת פחות לקטוז מחלב פרה ולכן ציבור הסובלים מרגישות ללקטוז מגיבים טוב יותר לחלב עיזים, לעומת לחלב פרה.

חלב העיזים המשווק על ידי תנובה, הנו בעל טעם מעודן ומרקם עשיר ומתאים למגוון שימושים: קפה, אכילה עם דגנים, צריכה כמשקה בפני עצמו ושימושים נוספים. 

המחיר המומלץ לצרכן הינו 15.5 ש"ח לליטר , הוא כשר למהדרין בהשגחת מועצה איזורית דתית רמת הגולן וניתן להשיגו ברשתות השיווק ובחנויות הנבחרות.

אז עם כל היתרנות של חלב עיזים (חוץ מהמחיר הגבוה לעומת חלב פרה) נראה לי שאני אכניס את החלב הזה למקרר והלוואי ואוכל להכניסו לתפריט של ילדיי. בתפריט שלי הוא כבר בפנים. 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

5 תגובות

העורך בחר...
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל חברות מבשלות אלא אם צויין אחרת