00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

על קצה המזלג

קאפקייקס גזר ודבש

 

את הקאפקייקס גזר ודבש החגיגיים האלו הכנתי לכם במיוחד לכבוד ראש השנה. כן ככה בדיוק אני רוצה שתיראה השנה החדשה שלנו... יפה, לבנה, בריאה, פוריה, מלאה אהבה, וכמובן מתוקה כדבש!!

ולכן הפעם החלטתי לשתף אתכם במתכון לקאפקייקס שמכיל כל טוב בריאות וטעם ויש בו גם גזר, גם דבש, גם סירופ מייפל והוא מצופה בקרם דבש מתוק - כי מה לא נעשה כדי להתחיל שנה חדשה ברגל ימין?! ובכן בואו לא נתמהמה יותר מידי... השנה החדשה כבר כמעט הגיעה, וצריך להתכונן!!

ואם לא אספיק, להגיד לכם יותר מאוחר... אז רק רציתי לאחל לכם שהשנה החדשה תהייה עבורכם ועבור יקיריכם השנה הכי מוצלחת, הכי מתוקה, הכי מפנקת, הכי שוברת שיאים, הכי בריאה והכי מפנקת שאפשר - בקיצור כל "ההכי" שאתם בוחרים לעצמכם!!!

 

 

 

 

הכמויות הן לכ- 18 קאפקייקס

 

המצרכים לקאפקייקס:

  • 1/2 2 כוסות קמח 

  • 1 שקית אבקת אפיה

  • 1 כוס סוכר חום (מסוג דמררה)

  •  1 כוס (גדושה) גזר מגורד בפומפיה

  • 3 ביצים

  • 3/4 כוס שמן

  • 1/2 כוס דבש נוזלי

  • 1/2 כוס סירופ מייפל

 

ההכנה:

  1. חממו את תנור האפיה לחום של 160 מע'.

  2. סדרו מנג'טים בתבנית שקעים של מאפינס.

  3. הכניסו אל קערת המיקסר, עם וו ההקצפה, את הביצים והסוכר והפעילו את המיקסר במהירות בינונית עד שתתקבל מסה תפוחה ואורירית.

  4. הוסיפו את השמן, הדבש וסירופ המייפל והמשיכו לערבל לאיחוד.

  5. הנמיכו את מהירות המיקסר, והוסיפו את הקמח, הגזר ואבקת האפיה.

  6. העבירו את המסה אל כד מזיגה, ומלאו כל שקע בתבנית עד 3/4 מתכולתו. (אפשר גם ללמלא את השקעים בעזרת כף גדולה)

  7. הכניסו לתנור שחומם מראש לכ- 30-35 דקות. עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייק יוצא יבש.

  8. הוציאו מהתנור וצננו היטב.

 

 

 

המצרכים לקרם השמנת והדבש:

  • 1 שמנת מתוקה

  • 2 כפות אינסטנט פודינג וניל

  • 2 כפות דבש נוזלי

 

ההכנה:

  1. הקציפו את כל המצרכים במיקסר עם וו ההקצפה, עד לקבלת קרם יציב.

  2. הכניסו את הקרם לשקית זילוף חד פעמית, עם צנטר פרח וקשטו את הקאפקייק.

 

 

 

 

בתאבון לכולם, חג שמח, שנה טובה 

ולהתראות במתכון הבא!!

 

 

 

 

טיפ קטן ומתוק מדבש: 
לפני שאתם מודדים דבש בכוס מדידה, טפטפו תחילה כמה טיפות שמן אל הכוס, מירחו היטב, ושיפכו את השארית. עכשיו מדדו את כמות הדבש הרצויה והוסיפו לעוגה. ואני מבטיחה לכם, שאפילו טיפת דבש אחת לא תתבזבז לכם!

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

5 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל hilfcook2011 אלא אם צויין אחרת