00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בבית

סלט פלפלים קלויים בתחמיץ

גילוי נאות - העלתי פוסט זהה בינואר 2012 (בתחילת הדרך), התמונות היו לא משהו (בלשון המעטה) ולצערי גם בבדיקת הצפיות, המתכון לא זכה לכבוד הראוי לו... החלטתי לעלות שוב כי באמת מדובר במתכון מ-ע-ו-ל-ה!! ועכשיו אחרי ששיפרתי את מיומנות הצילום והבלוג כבר חי ובועט (טפו, טפו, טפו...) אני בטוח שהמתכון יקבל את המגיע לו...

מדהים כמה שהסלט הזה פשוט וטעים, אצלי חובה בכל שישי ובכל מנגל! רק 4 מרכיבים ויש לכם סלט משגע.

חייב לציין שאחרי כמה שעות במקרר הטעם מתעצם!

מצרכים:

4 פלפלים (אפשר לשלב צבעים - חוץ מירוק).

4 שיני שום חותכות לפרוסות

3 כפות חומץ

2 כפיות סוכר.

אופן ההכנה:

קולים את הפלפלים על להבת הגז (או המנגל) עד שהם משחימים ומכניסים אותם לסיר סגור עד קירור (ככה יהיה יותר קל לקלף אותם).

את החומץ, השום והסוכר מערבבים בכלי (אני מכניס לכלי פלסטיק עם מכסה ומשקשק)...

מקלפים את הקליפה ושוטפים את הפלפל, חותכים לחצי, מנקים את הגרגרים, מורידים את החלק הלבן (שבדפנות), חותכים לרצועות ומניחים אותם בכלי הפלסטיק, מערבבים ומכניסים למקרר לפחות לשעה (עם מכינים במסגרת של מנגל אפשר לוותר על ההמתנה).

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל idoxmaoz1 אלא אם צויין אחרת