33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

עוף בחרדל בתנור

עוף בחרדל בתנור

לאן נעלמתי השבוע? 

אני והבנות היינו מעולפות עם וירוס בטן שהפיל אותנו קשה קשה...

לא יכולתי להרים את הראש שלי מהמיטה לפחות יומיים.


רק היום אנחנו לאט לאט מתאוששות. 

אז כמובן, שעלה הצורך בלהכין משהו חדש. 

נשארנו כמעט בלי בשר בקר, אז "נאלצתי" להשתמש בעוף האחרון שלנו. 

למה "נאלצתי" אתם שואלים  ?

כי עדיין לא עברנו לקנות עוף אורגני, ומאז שאנחנו בפליאו אני באמת מעדיפה לקנות בקר איכותי וטעים מאשר עוף שגדל בתנאים לא תנאים. 

באותה הנימה, ביום חמישי הקרוב אני הולכת לקבל הזמנה ממקור בשר חדש, נתנסה ותקבלו רשמים 

 

אז מה הכנתי ?

עוף בחרדל, פשוט וקל :-]

4 כרעיי עוף מחולקים לשוק/ירך

מרינדה: סילאן, חרדל, פפריקה, 5 שיני שום כתוש, כמון, מלח גס

למרוח את הכרעיים במרינדה, להניח בתבנית אפיה. לפזר מלח גס מלמעלה, קצת על כל נתח וקצת מסביב לאפות מכוסה בחום של 200 מעלות למשך שעה ועוד 20 דקות בלי כיסוי עד השחמה. 

בתמונה גם אורז ״לשון״ : 1.5 כוסות אורז שהוכנו עם 3 כוסות רוטב של הלשון עגל של שבת :-) אם כבר אורז, אז שיהיה טעים !

שיהיה המשך שבוע קל לכולנו.


הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת