2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

קציצות עוף ברוטב עם אפונה וגזר ..

קציצות נהדרות אני אוהבת להכין אותם לנכדים הקציצות רכות ועסיסיות מאוד ,בליווי רוטב עגבניות עשיר וסמיך

ואפונה וגזר ,לצד קוסקוס מה צריך יותר מזה .הפעם לקציצות הוספתי גזר מגורד,בצל מגורד,וקישוא מגורד מה

שהוסיף לעסיסיות של הקציצה ,ארוחת צהריים מושלמת .

קציצות עוף רכות עם ירקות :

1/2 קילו חזה עוף טחון

2 ביצים

1 קישוא

1 גזר

1 בצל מגורד

1/2 כוס פרורי לחם

כפית שטוחה מלח

כפית שטוחה פלפל שחור

1 כף אבקת מרק עוף

לרוטב:

2 שיניי שום קצוצות דק

2 עגבניות אדומות מגורדות

כף וחצי רסק עגבניות

מלח ,פלפל שחור ,אבקת מרק עוף

חצי חבילה אפונה עם גזר קפואה .

2 כוסות מים רותחים

אופן ההכנה :

לערבב את כל מצרכי הקציצות היטב להניח במקרר לחצי שעה .

בינתיים להכין את הרוטב לטגן מעט את השום בשתי כפות שמן ,להוסיף את העגבניות לאדות מעט ,להוסיף

רסק עגבניות ותבלינים ושתי כוסות מים רותחים ,להביא לרתיחה לבשל כ20 דקות על אש נמוכה .

להוציא את הבשר מהמקרר ליצור קציצות לטגן מעט במחבט עם מעט שמן ,להכניס את הקציצות המטוגנות

לרוטב ,להוסיף את האפונה והגזר לבשל על אש נמוכה כחצי שעה .

קוסקוס הכנתי משקית אינסטנט  מהיר להכנה .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

22 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת