00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בבית

סלט ירקות שורש בניחוח תפוחים ושומשום קלוי

19/07/2013

סלט טעים וגם יפה שכייף להגיש לשולחן.

כדי לחתוך את הסלט בצורה מושלמת תצטיידו עם מנדולינה, למרות שאפשר גם עם היד אבל היתרון במנדולינה זה שזה חוסך זמן, מאמץ וגם חותך את הכל בצורה אחידה, אז למי שאין, אני ממליץ לקנות, המחירים נעים בין 120 ש"ח ל-600 ש"ח.

לשימוש הביתי אני ממליץ על מנדולינה פלסטיק פשוטה עם 3 לשוניות מתחלפות שהמחיר שלה בערך 200 ש"ח (ראו תמונה).

ואחרי הרצאה קלה נחזור לסלט

מצרכים: 

גזר גדול קלוף

סלק גדול קלוף

2 צנוניות בינוניות קלופות למחצה

חופן כוסברה קצוצה

3 כפיות סוכר חום

4 כפות מיץ לימון

2 כפות שמן זית

3 כפות חומץ תפוחים

חצי כוס שומשום

מלח

אופן ההכנה:

מעבירים במנדולינה (לשונית הגפרורים) את הגזר, סלק והצנוניות ומכניסים לקערה, מוסיפים את הכוסברה ושאר המצרכים פרט לשומשום.

את השומשום קולים על מחבת יבשה תוך הקפצה/ערבוב עד שהוא משנה את צבעו לחום בהיר ומוסיפים אותו ישירות לקערה, מערבבים הכל ומוכן...

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

8 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל idoxmaoz1 אלא אם צויין אחרת