00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

פסטה עם רוטב עגבניות מוקרמת בגבינה.

 

                

 

פסטה עם רוטב עגבניות וגבינה מוקרמת

מתכון פשוט וקל.

לאחרונה מפאת חוסר זמן עושה קיצורי דרך  ,אני קונה רוטב לפסטה מוכן שנמכר בקופסאות פלסטיק כמו של הרסק עגבניות.

ולעיתים מכינה בבית את הרוטב.

הרוטב שאני מכינה ניתן גם להקפאה.

הנה מתכון לרוטב לפסטה מתאים לחבילה פסטה בת 500 גרם.

חומרים:

כ 5 עד 6 עגבניות אדומות רכות

2 כפות רסק עגבניות

1 כפית סוכר(לניטרול החומציות)

1 כף שמן זית

2 שיני שום טרי כתוש.

מלח,פלפל,פפריקה מתוקה.

הכנה:

מרתיחים מים בסיר גדול שהמים רותחים מכבים את הגז.

חורצים איקס על העגבניה ומכניסים למים הרותחים,ככה חורצים לכל העגבנית

משאירים אותן במים כ 5 דקות כדי שיהיה קל לשלוף את הקליפה.

לאחר הקילוף מרסקים את העגבניות(לא יותר מדי אחרת תקבלו מיץ)

מחממים שמן זית מוסיפים את השום התבלינים את העגבניות המרוסקות,הרסק מרתיחים הכל.

לאחר מכן טועמים אם צריך לשפר תיבול.

(אפשר בשלב הרתיחה  להוסיף כמה עליםקצוצים  של בזיליקום טרי)

מכינים את הפסטה לפי הוראות על גב השקית.

מסננים היטב

שמים בסיר גדול מוסיפים את הרוטב מערבבים היטב.

מוזגים לכלים שאפשר לאפות איתם.

מפזרים על כל שטח הפסטה גבינה צהובה מגוררת

הכמות הגבינה לפי הטעם.

אופים בתנור שחומם מראש עד שהגבינה נמסה

בערך 7 דקות או יותר או פחות ,לשים לב שהגבינה לא תשרף.

אוכלים מיד.

בהצלחה.

המלצה על ספר שקראתי לאחרונה:

"העזרה"/קטרין סטוקס

הסקירה בקישור בבלוג הנוסף שלי

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2563637

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

26 תגובות

תגיות
תגובות אחרונות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת