00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

חומוס הכרמל

חומוס הכרמל, הכרמל 11, תל-אביב

חומוס מחוזק

לאחרונה, בעודי משוטט בשוק הכרמל, חלפתי ליד בית אוכל בשם "חומוס הכרמל". החלטתי להיכנס, ושום דבר לא הכין אותי להפתעה הגדולה שציפתה לי בפנים – חומוסיה המעוצבת בצורה של בית כנסת: ספר תורה על הקיר, פמוטים, מגן דוד, ספרי קודש על המדף – ואפילו כיסאות מתקפלים כמו בבית כנסת. אלא שבפנים אף אחד לא התפלל – כולם ניגבו חומוס. יא אלוהים...

אחרי שהתאוששתי מההלם הראשוני, הבחנתי שמדובר במקום נקי, נעים, ורחב למדי. אין פה מלצרים, את החומוס מזמינים בדלפק (מגבאי בית הכנסת?) ואת הפיתות מקבלים בשקית נייר.

הזמנתי חומוס-פול. מדובר בחומוס השייך לאסכולה הגלילית: כזה שמתובל בעדינות, בעל מרקם חלק וטעם עדין למדי. לא מדובר במשחה שתכנס לפנתיאון החומוס הישראלי – אך היא טעימה וראויה בהחלט. הפול מאידך היה בעל מרקם מימי מדי וטעם סתמי.

בנוסף הזמנתי מסבחה. באופן תמוה המנה התגלתה כאותו החומוס בדיוק מהמנה הקודמת, רק עם תוספת של מעט גרגירים. מכיוון שחשבתי שנפלה טעות בהזמנה, שאלתי האם אכן מדובר במסבחה – ונאמר לי שכן. בעניין הזה יש לנו, יושבי בית הכנסת, הרבה מה ללמוד מאנשי המסגדים...

נער הייתי וגם זקנתי, אך בחומוסית-בית כנסת טרם נתקלתי. בסך הכל מדובר במקום מוצלח לתפוס בו קצת שלווה בהמולת השוק, לנגב חומוס חביב – ואולי לשאת גם תפילה קטנה בלב.

ציון: 3 כוכבים

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

19 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת