00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בלוג של LANIT1

דגים מרוקאים עם גזר - מופחת קלוריות

20/09/2013

 

 

       המצרכים:

  • 10 פילטים מושט
  • 3 גמבות חתוך לרצועות
  • כוס כוסברה חתוכה גס
  • 5 שיני שום שלמות
  • 5 גזרים פרוסים לעיגולים
  • 4 כפות שמן  -   (הפחתתי בכמות השמן על מנת להפחית את כמות הקלוריות)
  • כוס וחצי מים -   (גודל כוס חד פעמית לשתייה קרה)
  • 2 כפות גדושות פפריקה אדומה
  • כפית כורכום
  • כף גדושה מרק עוף פרווה ללא מונסודיום גלוטומט - אפשר במקום - מלח לפי הטעם
  • פלפל שחור - לפי הטעם

ניקוי הדגים :  את הדגים יש לשטוף במי ברז ולסנן ואז להוסיף מיץ מחצי לימון ולהמתין 30 דקות לשטוף ולסנן

 סיר רחב

 

      אופן ההכנה -

  1.  בסיר רחב יש לחמם את 4 כפות שמן ולהוסיף את רצועות הגמבה ומטגנים מספר דקות.
  2.  מעל הגמבה יש להניח את הגזר ולפזר את השום השלם מעל.
  3.  מעל לפזר את הדגים .
  4.  לתבל בפפריקה, כורכום, אבקת מרק או מלח ופלפל שחור .
  5.  להוסיף את המים על פני כל הסיר ואז לפזר את הכוסברה מעל .
  6.  לבשל עד לרתיחה ואז להוריד את האש לקטנה עד בנונית כ- 30 דקות.
  7.  זהו מוכן להגשה - שבת שלום.

 

 במנה זו רציתי להפחית את הערך הקלורי של המנה ולכן הפחתתי בכמות השמן, הכמות הכדאית להכנה

           היא לפחות רבע כוס שמן למתכון - למרקם סמיך יותר.

            הערך הקלורי למנה באתר :  http://www.foodsdictionary.co.il/Recipes/3605

 

אתם מוזמנים לבקר באתר שלי בפייסבוק: https://www.facebook.com/lanit11?ref=hl

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

3 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל LANIT1 אלא אם צויין אחרת