00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

עוף בלימון

 

 

עוף  מרוקאי בלימון כבוש שהכנתי לא מזמן

טעים מאוד!

מקור:סמדי בומבה

מרכיבים (6 מנות):

 

            6-8 ירכיים או שוקיים

            2 כפות שמן

            שיני שום מראש שלם, פרוסות

            1 חבילה כוסברה, קצוצה

            2 לימונים כבושים בינוניים, חתוכים לקוביות(אפשר לרכוש בסופרים במדפי הקירור)

תבלינים:

            1/2 כפית כורכום

            1/2 כפית פלפל שחור גרוס

            1 כף מרק עוף

            מלח לפי הצורך (מרק העוף מלוח, אז לא צריך הרבה)

אופן ההכנה:

1. מחממים בסיר 2 כפות שמן, וכשהוא חם מכניסים את העוף לטיגון קצר, ש"יסגור" אותו.

2. מוציאים את העוף לצלחת, ומכניסים במקומו את הכוסברה הקצוצה (תשאירו קצת בצד), השום והלימונים.

3. מערבבים את כל התבלינים בכוס, ממלאים במים חמים,(כחצי כוס) מערבבים ושופכים לסיר.

4. מחזירים את העוף לסיר, מוסיפים עוד 1/2 כוס מים חמים, מכסים את הסיר ומבשלים על להבה נמוכה כ-45 דקות. מדי פעם בודקים שהנוזלים לא התאדו.

5. אם נשארים נוזלים מורידים את המכסה ונותנים להם להתאדות, עד שמתקבל רוטב סמיך. לקראת סוף הבישול מוסיפים עוד כוסברה קצוצה.

בהצלחה.

מתכון ללימון כבוש שהכנתי לא מזמן:

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2456994

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

44 תגובות

תגיות
תגובות אחרונות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת