עוגת קוקוס ללא גלוטן

סגור

את הרעיון ראיתי כאן  וזה היה נראה לי טעים : 

3 ביצים

1 כוס חלב שקדים (ניתן לראות פה איך אני מכינה) או 1 כוס חלב קוקוס

1/3 כוס שמן קוקוס מומס

1/3 כוס דבש

1 כפית תמצית ווניל

1/2 כוס קמח שקדים

1 כף קמח קוקוס 

1+1/2 כוסות פתיתי קוקוס

קורט מלח 

לערבב הכל לפי הסדר, לשפוך לתבנית בגודל בינוני, ולתנור שחומם בחום בינוני למשך 40 דק` בערך עד שמשחים מעט. 

להגיש מקורר.

יוצא טעים ולח !

בלי שום קשר לעוגה המדליקה הזו, הכנתי לנו היום למנה בשרית- לשון בקר. 

מנה אהובה על בנותי בכמה רמות אפשריות !!

המשך שבוע מעולה לכולנו.